鮮榨果汁糖份如同汽水 增加患上糖尿病及心臟病風險

發佈: 2019.05.24
文: JAN

「一日一蘋果,醫生遠離我」,水果含有豐富營養和維他命C,是維持健康的良品,不少人都會將生果榨成果汁飲用。不過,美國有研究報告指出,果汁的糖含量與汽水分別不大,飲用過量有機會增加早死風險,所以各位朋友要多加注意啦!

美國醫學會雜誌期刊(JAMA Network Open)早前公佈一份研究,用6年時間追訪約1.3萬名45歲或以上的成年人,調查它們的健康與飲用含糖飲品的關係。

【果汁食譜】鮮榨果汁糖份如同汽水  增加患上糖尿病及心臟病風險

研究發現,成年人每日飲用12安士 (約350毫升) 的含糖飲品,死亡風險會增加11%;而若每日額外飲用同等份量的果汁,死亡風險更會上升24%,可見果汁的糖分不容輕視。

【果汁食譜】鮮榨果汁糖份如同汽水  增加患上糖尿病及心臟病風險

不少人都認為飲用果汁會比較健康,但是研究亦指出,100%果汁糖分與其他含糖飲料如汽水的添加糖並無太大分別。

專家指出,長期飲用含糖飲品會導致一系列的健康問題,如糖尿病、脂肪肝或心髒病等。雖然果汁有時會產生有益的營養成分,如抗氧化、維生素,但相比吃一個完整的水果,可獲得更多抗氧化劑、更多纖維,而且糖份比飲用果汁少35%,所以飲用果汁來吸收營養並不值得。

【果汁食譜】鮮榨果汁糖份如同汽水  增加患上糖尿病及心臟病風險

所以下次想飲蘋果汁前,不如考慮一下吃一個完整的蘋果啦!

【果汁食譜】鮮榨果汁糖份如同汽水  增加患上糖尿病及心臟病風險

資料來源:JAMA Network Open

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