鐵板神燒
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粉嶺台式鐵板燒店「鐵板神燒」 惹味炒蜆/蠔仔/牛肉/蜜汁雞扒

發佈時間: 2019.05.31
文: Rachel
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在粉嶺有一間台式鐵板燒店「鐵板神燒」,老闆之一是演過電影《點五步》的演員胡子彤,而店舖的廚師在台灣學過廚,所以煮出充滿台灣風味的菜式並不難!店舖的裝潢舒適寬敞,客人可以座在鐵板燒bar枱,邊食邊欣賞廚師手藝。此外,店舖的套餐CP值高,$45-60就有交易,而且味道美味、有誠意。店舖亦表示7月份會在元朗開分店,大家不妨試下啦!

出演過電影《點五步》演員胡子彤 (圖片來源:IG@tsztungtonywu)

店舖裝潢舒適寬敞,店面是落地玻璃,而且有鐵板燒bar枱,可以邊食邊欣賞廚師手藝。

店舖的廚師在台灣學過廚,所以能夠煮出充滿台灣風味的菜式。

客人入到店內需先用自助點餐機點餐,然後將單交給廚師就可以。

炒牛肉套餐($55),套餐包一碗飯、任斟飲品及任添蔬菜。炒牛肉落了自家製醬汁,微辣惹味。

蜜糖雞扒(套餐$50),雞扒會先煎到外脆內軟,再落蜜糖,每粒雞都充滿蜜糖醬,味道香甜。

個人推介另一款雞扒新菜式,香辣魚露雞(套餐$55),味道酸酸辣辣,好開胃!

沙茶豚肉(套餐$50)整體正正常常,肥瘦肉平均。

食台式鐵板燒當然要有炒蜆(套餐$60),蜆肉鮮甜,因為也落了自家製醬汁,所以味道與炒牛肉相似,同樣惹味。

海鮮還有蔥爆蠔仔(套餐$55),蠔仔脹卜卜,鮮甜美味。

店舖即將推出二人套餐($140),有3款指定餸菜及兩碗飯,平均比一人套餐更抵食。

店舖亦有多款特色小食,例如這個椒鹽鴨血,味道鹹香。

所有套餐都包任斟飲品及任添蔬菜,飲品有水、茶及湯,而茶及湯會不定時轉換口味,有紅茶或冬瓜茶,麵豉湯或蕃茄湯等。

鐵板神燒

粉嶺店

地址:粉嶺聯和墟囍逸地下G03B號鋪

營業時間:12:00 - 21:30

元朗店

地址:元朗俊賢坊恆運樓地下F舖

開業時間:7月頭

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