坊間流行不同的減肥法,不少女明星都會有自己的一套減肥餐單,韓國Running Man女神宋智孝就會餐前飲茶增加飽足感、最近大熱電影《阿拉丁》中的女主角Naomi Scott則會吃高纖全穀物、高蛋白質飲食。在眾多瘦身選擇中,就要數這個「夜間番茄減肥法」,連最近宣佈結婚的「志玲姐姐」林志玲、香香公主岑麗香都經常吃番茄keep fit,究竟食番茄減磅有效嗎?
台灣女藝人林志玲有不老女神之稱,44歲仍然能保持童顏及好身材,她曾分享過自己除了運動外,就是靠吃水果餐來減肥,更有吃生番茄的習慣,原來番茄除了瘦身,更有美容功效!
自稱「番茄博士」的大學講師唐澤明就出書《享瘦超easy!番茄夜間減肥法》分享番茄的好處及提供多個番茄料理食譜。唐澤明指晚上吃番茄可以提高基礎代謝率,番茄含有大量維他命及礦物質,可以協助人體在睡眠時增加成長激素分泌,協助減脂減磅,更可護膚防老。
夜間番茄減肥法守則
- 和晚餐一起吃
- 生吃 — 2個大番茄/17粒車厘茄
- 搾汁 — 350毫升番茄汁
- 料理 — 用上1罐400克番茄罐頭
- 最少要維持3個月,最理想是可以持續半年
- 一日要攝取15毫克以上的茄紅素,番茄愈紅愈好
- 維持正常規律的生活,有充足睡眠及適當飲食
台灣醫生蔡鋒博亦曾分享試過為減重而每天吃番茄,結果一個月成功減掉11公斤!另外,番茄所含的茄紅素可以降低壞膽固醇,增強血液循環。番茄更有助護膚,唐澤明就曾於電視節目分享持續於夜晚吃留茄後,肌齡由32歲降至18歲。另外食番茄亦可消除精神上及肉體上的疲勞,有助舒緩壓力。
美國其實亦曾有研究找來20至30歲女性進行實驗,連續兩個月每日喝280毫升番茄汁(含32.5毫克茄紅素),結果發現她們的體重、體脂、BMI及腰圍都有顯著下降。
想減肥的朋友可以試試!
資料來源:《享瘦超easy!番茄夜間減肥法》、ScienceDirect—Nutrition、大紀元