台北有一間人氣烘焙小店「赤心Pure Dessert」，店舖會不定時推出多款甜品，例如有曲奇、芋頭酥、蛋糕、tiramisu等甜品，不過當中最吸睛的是店舖的超濃郁抹茶系列甜品，有小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷及多款抹茶千層蛋糕，適合各位抹茶控～
小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷NT$190 (約HK$48)
這個蛋糕卷是用薄薄的餅皮，像毛巾一樣裹著抹茶醬，十分特別。
解凍後，切開毛巾卷時，內裏的抹茶醬會湧出來，賣相吸引。
毛巾卷的餅皮是用小山園若竹製造，表面舖滿抹茶粉，配上香滑抹茶醬，整體抹茶味更濃郁，不會甜膩。
望落毛巾卷的餅皮薄薄的，以為整體口感很鬆散，不過嚐過的朋友則表示毛巾卷口感很厚實，比想像中更紮實，層次豐富。
店舖除了有抹茶毛巾卷之外，抹茶千層蛋糕同樣也很出色。
店舖最近有三款抹茶千層蛋糕，包括有茶道限量版小山園又玄抹茶千層NT$210(約HK$53)、限量版小山園五十鈴抹茶千層NT$180(約HK$45)及經典款小山園若竹抹茶千層NT$140(約HK$35)。
店舖通常會在星期二開單，而客人需在網上下單。下單後，店主會星期六在台北車站北三門處進行面交，到了晚上8時，面交時間一到，便會出現長龍，並不難找到店主。店舖不時會舉辦限定店，有興趣的朋友可密切留意官方instagram。(甜品可冷藏3天內食用)
「赤心Pure Dessert」
詳細資料及圖片來源：IG@puredessert_tw
授權轉載：IG@bagelastyle_matcha、IG@myeateveryday、IG@1007selina、IG@elieliu0305、IG@love_80613
