下班回家還要煮飯,想快靚正就食到飯,電飯煲就是最好的幫手啦!今次介紹的食譜超方便,食材也很容易買到,將所有材料放進電飯煲即可。而且三文魚含豐富蛋白質,減肥健身人士都適合。大家亦可把白米轉成糙米,三文魚轉雞胸,變化多樣,但同樣簡單又好味!一齊試下啦~
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
- 白米 : 3杯
- 三文魚 : 400g
- 鴻禧菇 : 2包
- 蔥 : 2條
- 醬油: 一湯匙
- 米酒: 一湯匙
- 味醂: 半湯匙
- 黑胡椒: 適量
- 鹽: 適量
步驟:
三文魚先以鹽和黑胡椒醃好備用,白米洗淨
鴻禧菇切去蒂部,撕至小塊;蔥切碎,三文魚切粒
把米先放入電飯煲,加三杯水,然後把菇和三文魚放進去,再加入調味料(可隨個人喜好加入月桂葉和蒜頭增加香氣)
蓋上煲蓋,開啟煮飯模式
把飯和材料拌勻就可以食啦~超簡單方便!
完整教學影片:
來源:菜單研究所 授權轉載。