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【銅鑼灣美食】全港首間日式牛串燒專門店登陸銅鑼灣 即叫即燒26款刁鑽部位/牛內臟+超過80款口味特色燒酎

全港首間日式牛串燒專門店登陸銅鑼灣 即叫即燒26款刁鑽部位/牛內臟+超過80款口味特色燒酎

發佈: 2019.06.06
文: KM

召喚牛魔王!銅鑼灣新開一間日式牛串燒專門店「牛惣居酎屋」,有別於一般的串燒店,除了提供多款不同部位的牛肉串燒及以牛為主題的料理之外,更有市面少見的牛內臟串燒,如牛骨髓、牛沙瓜、牛橫隔膜等,食得刁鑽!除此之外,餐廳還提供超過80款燒酎,特別口味如以椰子、芝麻、向日葵等食材釀製,非常特別~絕對滿足到一眾牛魔王的需求呀!

牛惣居酎屋提供20多款牛串燒,除了例牌的牛舌、牛肩之外,更提供多款即燒牛內臟串燒,當中不乏市面少見的部位,如牛骨髓及牛心管等,吃得夠刁鑽,滿足一眾牛痴。

(左起) 牛肺 $32、牛草肚 $32、牛膀 $32、牛骨髓 $34、牛心管 $32、牛心 $32

(左起) 牛柏葉 $32、牛筋 $28、牛沙瓜$32、牛肝$32、牛小腸 $32、牛大腸 $38

(左起) 牛肋條 $34、牛肩 $48、牛腱薄燒 $32、牛舌根 $28、厚燒牛舌 $58、牛面 $38

市面少見的橫膈肌鮮嫰又嚼勁十足,略帶油脂而且牛味濃,是燒肉店的人氣部位之一。

(左起) 蜜糖芥辣橫隔肌、Wasabi橫隔肌、黑燒橫隔肌、蒜香橫隔肌 各$36

還有其他精選牛串燒:

月見免治牛肉棒 $58

牛尾西京燒 (原尾) $148

特選和牛及韓牛部位

鹿兒島A4和牛牛冧肉 $118、韓牛牛腿肉 $98、長崎A5和牛西冷 $188

店家提供12款牛肉/日本產的和牛脂與蔬菜的卷物,全部以鹽燒方式烹調。表層的牛肉燒得焦黃,一啖吃到來自牛肉的醇香,更可嘗到蔬菜的多汁與甘甜,中和牛脂的油膩感,吃起來清新不膩,多吃幾串都不成問題!

有番茄玉子牛肉卷 $38、芝士牛肉卷 $38、秋葵牛肉卷 $38、法蔥牛肉卷 $38、萵筍牛肉卷 $38、馬蹄牛肉卷 $38

除了牛串燒之外,店定還有不少以牛為主題的料理。

精選牛3點 $188

有安格斯牛小排他他配蒜片、火炙韓色生牛肉及牛肝醬配酒盜芝士

酸汁牛舌筋 $38

油封咸牛舌尖 $48

燒飯團 $38

牛惣居酎屋作為一家燒酎專門店,擁有近80款燒酎酒藏,亦有不少特色口味的燒酎。

 

牛惣居酎屋

地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓

營業時間:星期一至日6:00pm – 1:00am

電話:2682 3302

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