夏天熱辣辣很多人都會食水果來消暑，除了西瓜、芒果、哈蜜瓜，不少人都會選擇荔枝。正所謂「一把荔枝三把火」，原來荔枝除了上火外，更可能含有毒物質，隨時致命！
據美國CNN報導，印度北部穆扎法爾布爾地區有47名兒童疑因荔枝毒素逝世，當地的兩間醫院自1月起一共接收了179宗急性腦炎症候群(acute encephalitis syndrome，簡稱AES)個案，到近期開始有患者死亡。
當地衛生署指AES可歸究於低血糖(hypoglycemia)，而同時當區盛產的荔枝亦是另一元兇。高級國家衛生官員Sanjay Kumar解釋，專家指荔枝含有毒素，會沉積在肝臟，當氣溫升高時就會釋放出來，所以夏天特別多這些病例發生。
國際醫學期刊《The Lancet》曾於2017年發表研究，指感染這種腦炎的兒童，有2分3人的尿液樣本都發現次甘氨酸A (Hypoglycin A)及亞甲環丙基甘胺酸 (Mythylenecyclopropyl；簡稱MCPG)，兩種於荔枝種籽中發現的毒素，而且在未成熟的水果中含量更高。
食物安全中心指中國內地及印度這兩大盛產荔枝的地方，曾有不少吃荔枝後出現低血糖的個案。輕微者頭暈噁心、腹痛腹瀉，嚴重更會抽搐、血壓下降，甚至危及生命。為安全起見，建議一般成人每天最多吃300克(約10粒)，而兒童則不超過5粒，切忌空腹食用。
