搭入6月，夏天終於正式來到，天氣這麼熱除了吃雪糕，不如試試動手整凍冰冰的甜品食啦！這個椰汁奶凍製作非常簡單，需要的材料也不多，十分適合在家中和小朋友一起做，當作假日的親子活動就最好不過啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
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椰青水: 300g
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椰奶: 300g
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糖: 55g
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魚膠粉: 15g
步驟：
1. 混合糖及魚膠粉
2. 將椰青水、椰奶、糖及魚膠粉以小火加熱混合
3. 過篩後倒入模具中，冷藏大約1小時至凝固
完成啦！真是非常簡單就做到，今個夏天大家都快點試試啦！
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完整教學影片：
來源：甜師奶 授權轉載。
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詳細食譜： <按此>
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