無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

發佈: 2019.07.08
文: U Food

坐落於維港海傍的紅磡都會海逸酒店內的西餐廳,坐擁無敵大海景,在這裡用餐誠然是賞心樂事。環境舒適之外,琳瑯滿目的美食更成功俘虜一眾自助餐迷。長達70米的自助餐桌,超過150款多國特色美食源源不絕送上,包括時令刺身、即開新鮮生蠔、帕爾馬火腿、精選芝士拼盤、燒羊架、天婦羅、即製生滾粥、長腳蟹及其他冰鎮海鮮等多不勝數。

 

餐廳共有300座位,闊落環境伴以無敵大海景一起用餐,胃口與心情都升呢。

即開生蠔

回本必吃當然是時令的肥美即開生蠔。

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

生滾燕窩蟹黃粥

味道豐膄的蟹黃粥加上燕窩更添口感。

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

近月更加推多款龍蝦及和牛美饌,由鮮甜無比的冰鎮熟龍蝦或避風塘、鹹蛋黃、薑葱炒龍蝦箝至即煎澳洲M5和牛肉眼、鐵板薄燒金蒜香葱和牛卷及炙燒骰子和牛,無論是牛迷或是海鮮控都可以大飽口福。

 

冰鎮熟龍蝦

鮮甜的龍蝦以冰鎮形式上枱質感更覺爽彈;加上滿溢的蝦膏味道香濃。

避風塘炒龍蝦箝、鹹蛋黃炒龍蝦箝及薑葱炒龍蝦箝

龍蝦箝以三種不同方法煮成,全部均相當惹味,但亦同時保留了龍蝦肉的鮮甜。

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

鐵板薄燒金蒜香葱和牛卷及炙燒骰子和牛

和牛充滿肉香,油脂分佈均勻,入口即溶不會過膩。

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

吃過主食,由糕餅廚師即場炮製的甜品也是一大亮點!不論是梳乎厘、法式薄餅或流心撻都是即點即製 。另外的20多款甜品亦深受食客愛戴,當中皇牌甜品榴槤脆酥及芒果拿破崙更是萬勿錯過!最後不妨品嘗5款Häagen-Dazs 脆皮雪糕批及5款Häagen-Dazs雪糕杯,作為這頓豐富盛宴的總結。

 

 

榴槤脆酥

滿滿的榴槤肉味道香濃,配上脆卜卜的酥皮,味道與質感同樣滿分。

芒果拿破崙

面頭原片芒果肉味道清甜,配上甜而不膩的吉士醬及香脆的酥皮,叫人吃不停口。

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

無敵海景歎自助餐 Promenade Restaurant西餐廳

Promenade Restaurant西餐廳

地址:紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓

電話:3160 6880

交通:港鐵紅磡站C2出口

 

*所有價目需另設加一服務費 (以原價計算)

*於酒店eShop預購自助餐可專享高達75折優惠:https://bit.ly/2LDfYB7

*自助餐美食將不定期輪流推出

 

 

資料由客戶提供

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