有時長時間在冷氣工作,加上香港的空氣污染嚴重,容易會有鼻敏感、鼻塞等問題,感冒時更會有鼻塞、流鼻水的症狀,使人晚上睡覺時令人呼吸不順,影響睡眠質素。除了藥物治療外,有鼻塞的人可以透過飲食來幫助改善問題,資深營養師伍雅芬女士便教你從營養角度解決鼻塞困擾。
鼻塞成因
鼻塞英文是stuffy nose或nasal congestion, 通常是感染、過敏令到微血管發炎,使鼻腔內的組織腫脹,造成呼吸不順。
通鼻塞食物
1. 熱的飲料
如喝熱水、熱茶或熱湯可滋潤黏膜,加快鼻腔內的纖毛運動,使鼻竇中的黏液排出。
2. 辛辣食物
吃含有芥末或辣椒素的食物,可以減少黏液堆積於鼻腔中,有助紓緩鼻塞。
3. 薑/黃薑
可以消炎,以改善鼻塞的情況。
4. 肉桂
有消炎的作用,可以醫治感冒症狀。
5. 羅勒/紫蘇葉(Perilla)
在早餐前和睡前嚼3-4片,可紓緩鼻塞的情況。
6. 檸檬+黑胡椒粉+鹽
可把2湯匙的檸檬汁、1/4茶匙的黑胡椒粉和少許鹽混合,塗在鼻孔下,有助通鼻塞。
7. 果汁+牛至
可在果汁中加少許牛至(Oregano),增強通鼻塞效果。
8. 精油+熱水
在1碗熱水中添加數滴尤加利或薄荷香薰精油,然後吸入蒸氣,使鼻腔暢通。
9. 洋葱
洋葱汁刺激眼部令人流淚,也可以用來通鼻塞,鼻塞時可以聞約4-5分鐘。
10. 蒸餾水+水晶鹽
把1茶匙水晶鹽加2杯蒸餾水沖洗鼻腔,以稀釋黏液、去除鼻腔內的致敏原、炎性物質、細菌和廢物。
通鼻塞生活小習慣
1. 側睡
使鼻道放鬆,促進鼻道空氣流通,紓緩上側鼻道的鼻塞情況。
2. 用暖毛巾敷在鼻上
每日3次,每次5分鐘,可以加快纖毛活動,排出黏液。
3. 使用空氣清新機
睡房中的塵蟎和灰蟎破壞鼻腔黏膜,可以用空氣氣淨化機,減少過敏原的出現,保持空氣清新。
通鼻塞食譜
玉桂蘋果甜湯(2人份量)
材料
蘋果 2個
肉桂粉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
龍舌蘭糖漿 1湯匙
水 250毫升
做法
1. 蘋果橫切去頂部,挖去蘋果肉,把果肉切粒,蘋果殼備用。
2. 中火煲滾水,加入蘋果肉及其他材料,轉火至蘋果乾身。
3. 將玉桂蘋果甜湯倒入蘋果殼內,即成。
資料來源:fb@nutritionist.arlene、《營養師教你越吃越健康》