日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

發佈: 2019.06.28
文: Rachel

日本東京有一間人氣芝士蛋糕專門店「BELTZ」,店舖主要賣basque burnt cheesecake(巴斯克烤芝士蛋糕),即是芝士蛋糕表面是一層烤焗成焦的外皮,內裏則是超軟滑的芝士蛋糕,而店舖的芝士蛋糕更有軟心效果,十分吸引!去東京的朋友不妨試下啦~

店舖的basque burnt cheesecake內裏成軟心效果,口感十分軟滑。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

蛋糕表面烤焗至成焦,充滿焦香味。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

外層的焦皮口感較鬆軟、有咬口,配上內裏的軟滑芝士忌廉,層次豐富。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

蛋糕整體芝士味濃郁,甜而不膩。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

店舖更建議可自行加上黑胡椒,岩鹽,辣椒等調味料。

外賣的蛋糕盒設計精緻,更會在不同節日推出特別款式,買來當手信一樣得!

Basque burnt cheesecake在雪櫃中可保存30天,解凍後只可保存2天,解凍時間需時7-8小時。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

店舖蛋糕新鮮製作,誠意十足。

【日本芝士蛋糕】日本芝士蛋糕專門店「BELTZ」 招牌basque焦香芝士蛋糕

店舖是一間白色小屋,環境舒適優美,到處都是打卡位。

「BELTZ」 - basque burnt cheesecake

售價:Small 7cm (650円,約HK$47),Medium 12cm (2400円,約HK$174)

地址:〒150-0012 東京都渋谷区広尾2-2-18

交通:恵比寿駅

營業時間:11:00 - 19:00 (星期三休息) 

聯絡電話:050-7108-1030 (建議先預約或預訂蛋糕)

圖片來源:IG@beltz_tokyo

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