不少人都會認為減肥最慘就是要節食,遠離美味的食物。但誰說減肥就不可吃東西?只要控制好,都可以食飽飽減肥,這個減肥餐用上南瓜和雞胸肉,兩者都是減肥恩物,不但低熱量而且亦高蛋白質,大家都不妨試試啦!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 義大利麵(螺旋): 約50公克
- 南瓜: 約150公克
- 雞柳: 約100公克
- 無鹽奶油: 約10公克
- 香菜 (芫荽): 適量
營養概算 (參考來源:衛福部食品營養成分資料庫) :
熱量 505大卡
蛋白質 34公克
脂肪 14公克
碳水 62公克
步驟:
1. 把南瓜切小件備用
2. 將雞胸肉放入鹽和胡椒調味,再用錫紙包好
連同南瓜放到電飯煲蒸煮
3. 加入鹽和橄欖油,煮熟螺絲粉
4. 南瓜和雞胸肉蒸熟好後,先把南瓜成蓉,再把雞胸肉切成粒狀,混合南瓜和螺絲粉
5. 最後可選擇性加入無鹽牛油和調味料
完成啦!南瓜低卡又飽肚,努力減肥的朋友就可以試試啦!
完整教學影片:
來源:菜單研究所 授權轉載。