召集芝士控！講起新加坡美食，大家都會想起肉骨茶、叻沙（喇沙）和海南雞飯，除了這些經典美食外，不少網民都大力推介西餐廳「Olivia Restaurant & Lounge」出品的流心芝士蛋糕，切開芝士蛋糕，即有流心芝士湧出，超誘人！這款甜品被譽為新加坡最好食的「Burnt Cheesecake」，甜品控到新加坡旅行時別忘了試試這款打卡芝士蛋糕呀～
爆漿流心芝士蛋糕 （SGD14／件；~HKD$80.5｜SGD80／原個；~HKD$460）
這款蛋糕足足需用上一整天來製作，相當考功夫。芝士蛋糕用上藍芝士（Blue Cheese），芝士味濃郁鹹香，一切開芝士漿即傾湧而出，口感Creamy。芝士蛋糕得到網民的一致好評，不少朋友都表示食過後想再幫襯呢！
由於芝士蛋糕撻反應熱烈，蛋糕除了堂食外亦設有外賣，想食原個蛋糕的朋友記得先在官網或發電郵至 reservations@olivia.com.sg 預訂啦！
Olivia Restaurant & Lounge
地址：55 Keong Saik Rd., 新加坡 089158
營業時間：星期二至四 11:30am－2pm；6pm - 10pm｜星期五、六 11:30am－2pm；6pm - 12mn
網址：https://www.olivia.com.sg/
轉載授權：IG@rafafgil、juliuslim、veronicaphua、singaporeliciouz、that_dex、phaybulous
部分圖片來源：IG@oliviarestaurant_sg
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