南小館plus 上海味覺新標準

若你還停留在上海菜等如上海粗炒的概念之中，相信你一定未曾接觸過南小館plus！早前它的前身南小館得咗U Food Awards 2019「我最喜愛外省菜館」，今次南小館plus以保留傳統上海菜精髓之餘、同時加入充滿新意的配料，令整道菜式由味道以至造型上，都帶來了一番新景象，成功爭取一眾年輕人對上海菜的愛載！

 

全新概念 全家食盡美味

全新裝修的南小館plus可說是南小館的提升變奏版，以全新風格與食客見面的它，設計出更多精緻美味的點心予大眾品嚐。在一眾南小館系列裏，當中包括了南小碟（前菜）、南小籠（小籠包）、南小點（點心）、南小飯年糕（主菜）甚至南小甜（甜品）等，每項分類均突顯出南小館plus的用心，推介菜式必選小籠大滿貫！皮薄餡豐的五色小籠包內各自各有不同的精彩，由傳統口味以至麻辣等新味道，均一應俱全。主菜方面，則必試蕃茄蘆筍大蝦濃湯年糕，啖啖海鮮精華的濃湯滲進了彈牙軟糯的上海年糕之中，突顯出獨特的鮮甜美味。這些經過品牌優化後的上海菜品，不但造型精緻，多款菜式均備有煙霧瀰漫的效果，絕對是打卡必殺菜式！南小館plus並增設外賣區，提供各式特色飲品如芝芝桃桃、黑糖波波厚鮮奶等，讓食客飯後可以邊走邊飲邊享受。

 

小籠大滿貫

能夠一次過品嚐鮮肉、帶子鮮肉、麻辣龍蝦、生拆蟹粉及黑松露小籠包的滋味，其中麻辣龍蝦小籠包更是全新創作口味！

 

招牌老壇酸菜魚

用上老壇數月發酵的酸菜，特選加州鱸魚魚塊融入精心熬製的紅衫魚湯，烘托魚的鮮味，刺激你顆顆味蕾。

 

五彩炒河蝦仁

清爽彈牙的蝦仁口感極佳，加入蘆筍、小粟米、南瓜等蔬菜後，再以微辣醬料同炒，令口感層次更為豐富。

 

蕃茄蘆筍大蝦濃湯年糕

以酸酸甜甜的蕃茄作為湯頭，再加入鮮蝦熬製，而煙靱的上海年糕搭配清香的蘆筍，是好吃又健康的料理！

 

荷塘月色

一道美得如一幅畫的甜品！鮮艷奪目的鯉魚年糕寓意年年有餘，如魚得水，加上乾冰一齊上枱，仙氣逼人，超吸晴！

 

南小館plus

地址：銅鑼灣希慎廣場12樓1201號店

 

Source: 南小館plus