啖啖榴槤肉！零失敗夏天甜品食譜 榴槤糯米糍

夏天終於來臨啦！炎炎夏日當然要吃一些冰涼的甜品消暑啦，其中糯米糍相信人人都喜歡，但除了普遍的芒果糯米糍外，也可以試試用榴槤作餡料呢！

步驟：

1. 將糯米粉用細火微微粉至金黃色，放涼後混個糖、吉士粉和椰奶，過篩備用

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2. 碟子掃上油，倒入粉漿，以中火蒸約15-20分鐘，最後可用牙籤檢查是否完全熟透

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3. 刮鬆麵團，將榴槤壓成蓉

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4. 麵團放涼後搓成1分鐘

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5. 包入榴槤蓉，沾上熟糯米粉

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完成啦！喜歡吃榴槤的朋友今個暑假都試下動手整啦！

完整教學影片：

來源：甜師奶 授權轉載。