尖沙咀川菜麻辣餐廳小魚兒新登場　全港首創鳳梨香辣豆花烤魚／重慶雞煲／蒜蓉牛油燒大頭蝦

不用上深圳都可以食到烤魚！位於尖沙咀的麻辣餐廳小魚兒新登場，主打川菜烤魚，現推出新口味全港首創必吃的鳳梨烤魚，適合夏日週末一大班人聚餐、ReU,不管是情侶、家人或閨蜜也可以體驗這個甜與辣的新配搭。烤魚可選辣度，由不辣到大辣都有，不怕因吃不了辣而卻步。

 

小魚兒必食菜式推介

• 烤魚：鳳梨香辣豆花烤魚、豆豉香辣豆花烤魚、黃金蒜香豆花烤魚、老壇酸菜豆花烤魚
• 配菜：安格斯肥牛、大肉蟹、鮑魚、蕃薯蜆
• 重慶雞煲
• 串燒：炭燒風味鮑魚、炭燒鳳尾蝦串、蒜蓉牛油燒大頭蝦
• 炸物：椒鹽金菇、椒鹽鮑魚

 

烤魚

烤魚種類有沙巴龍躉（$368）、江團魚（$318）和海鱸魚（$278）。當中海鱸魚肉質較滑，而沙巴龍躉則較彈牙。辣度方面由不辣到大辣皆有，更有分小麻到大麻，適合不同口味的人士。留意不辣的只限於三款烤魚菜式。如本身能吃辣，可挑戰地獄級的大辣，一試難忘，至今只有幾人曾挑戰。

正確吃法是先開魚，把魚分勻到碗中，再加上配菜吃，若魚煮得太久，魚肉會黏底。

 

鳳梨香辣豆花烤魚 

菠蘿加上香辣的湯汁，甜中帶辣，放在四角的豆腐吸汁後味道香濃，口感滑溜。

 

老檀酸菜豆花烤魚

 

雞煲

重慶雞煲（半隻$148/一隻$238）

 

配菜

安格斯肥牛 （小 $238／大 $328）

 

也可選吸汁力高的金針菇、萵荀、薯粉、花膠等。

 

小食-串燒和炸物

蒜蓉牛油燒大頭蝦（$238/隻）

大頭蝦有一半是辣，另一半是不辣。食法是把蝦肉沾上蝦頭的汁來吃，記着要趁熱吃！

 

蒜蓉牛油燒帆立貝 （$58/隻）

 

炭燒風味雞串（$18/串）

 

椒鹽鮑魚4隻（$128）

 

椒鹽金菇（$58）

可選椒鹽金菇作前菜，金菇炸得脆口。

 

椒鹽魷魚鬚（$78）

 

飲品

飲品有不同特色的梳打，如紅芭樂荔枝梳打（$38）和香檳葡萄乳酸梳打（$35），但留意味道偏甜，如不喜歡太甜的可選生果茶 （$48，左）和竹蔗茅根（$38，右），也有本地手工啤酒可以選擇。

 

餐牌和價錢

午市

 

晚市

 

小魚兒

地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓全層

交通：尖沙咀地鐵站B2出口走5分鐘

電話：23282122

營業時間：上午11:30-凌晨12:30

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