在台灣有一間正宗的日本茶專門店「kansya japanese tea salon」，店主有由日本茶道協會頒發的證書，他會即場為客人泡茶，宣揚日本茶道文化。除此之外，店舖還有賣大家最愛的抹茶、焙茶等甜品，更有濃茶生啤酒，用的當然也是高質日本茶，大家不妨試下啦！
這間日本茶專門店最近成為高雄朝聖點，店舖裝潢簡約也帶點和風特色，店內的木櫃擺放了很多茶具。店舖只賣飲品及雪糕，而茶類包括有抹茶、煎茶、玄米茶、焙茶、紅茶、蕎麥茶等，店主會即場泡茶，讓客人享用最香醇的日本茶。
抹茶、焙茶及綜合雪糕 NT$90/1 (約HK$22)
店舖是選用日本山政小山園的抹茶來製作雪糕，所以雪糕有一定的品質保證。抹茶味雪糕口感軟滑，味道香甜，再在上面撒上抹茶粉，茶味更濃郁。喜愛焙茶的朋友，更有焙茶味雪糕供選擇。兩款口味都喜愛的話也可以選綜合雪糕，綜合雪糕是抹茶及焙茶兩種口味的組合，兩種茶味口中交雜，十分特別！
宇治/西尾濃抹茶牛奶 NT$150 (約HK$37)
客人可以選擇宇治或西尾兩種高質抹茶粉，店主細心量度抹茶粉、熱水、糖及牛奶份量，讓抹茶牛奶達至最佳的平衡點。抹茶牛奶入口順滑，味道不苦澀，店舖還有賣焙茶牛奶，值得一試～
抹茶/焙茶生啤酒 NT$200 (約HK$50)
除了牛奶之外，還有抹茶及焙茶生啤酒！店舖會先沖好濃縮的抹茶及焙茶，再倒入生啤酒中，整體充滿麥味又有濃茶味，味道澀澀的又有回甘味，絕對是成年人的飲品。
kansya japanese tea salon
地址：高雄市廣州一街145之6號
營業時間：星期一 17:00 - 21:00，星期二至日 13:00 - 21:00
聯絡電話：+886 7 223 3753
圖片來源：FB@Kansya Japanese tea salon
授權轉載：IG@iamirenesu、IG@unishlady、IG@a69906、IG@bbcaade、IG@33_ieat、IG@marcohu1216、IG@000eat000、IG@roxis.x、IG@e7eat8
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