正在閱讀
Title
台灣高雄正宗日本茶專門店「kansya japanese tea salon」 宇治抹茶生啤酒/濃茶雪糕/焙茶latte
【日本抹茶甜品】日本茶葉專門店「長峰製茶」 熱賣滿瀉抹茶粉雪糕

台灣高雄正宗日本茶專門店「kansya japanese tea salon」 宇治抹茶生啤/濃茶雪糕/焙茶latte

發佈: 2019.08.09
文: Rachel

在台灣有一間正宗的日本茶專門店「kansya japanese tea salon」,店主有由日本茶道協會頒發的證書,他會即場為客人泡茶,宣揚日本茶道文化。除此之外,店舖還有賣大家最愛的抹茶、焙茶等甜品,更有濃茶生啤酒,用的當然也是高質日本茶,大家不妨試下啦!

這間日本茶專門店最近成為高雄朝聖點,店舖裝潢簡約也帶點和風特色,店內的木櫃擺放了很多茶具。店舖只賣飲品及雪糕,而茶類包括有抹茶、煎茶、玄米茶、焙茶、紅茶、蕎麥茶等,店主會即場泡茶,讓客人享用最香醇的日本茶。

抹茶、焙茶及綜合雪糕 NT$90/1 (約HK$22)

店舖是選用日本山政小山園的抹茶來製作雪糕,所以雪糕有一定的品質保證。抹茶味雪糕口感軟滑,味道香甜,再在上面撒上抹茶粉,茶味更濃郁。喜愛焙茶的朋友,更有焙茶味雪糕供選擇。兩款口味都喜愛的話也可以選綜合雪糕,綜合雪糕是抹茶及焙茶兩種口味的組合,兩種茶味口中交雜,十分特別!

宇治/西尾濃抹茶牛奶 NT$150 (約HK$37)

客人可以選擇宇治或西尾兩種高質抹茶粉,店主細心量度抹茶粉、熱水、糖及牛奶份量,讓抹茶牛奶達至最佳的平衡點。抹茶牛奶入口順滑,味道不苦澀,店舖還有賣焙茶牛奶,值得一試~

抹茶/焙茶生啤酒 NT$200 (約HK$50)

除了牛奶之外,還有抹茶及焙茶生啤酒!店舖會先沖好濃縮的抹茶及焙茶,再倒入生啤酒中,整體充滿麥味又有濃茶味,味道澀澀的又有回甘味,絕對是成年人的飲品。

kansya japanese tea salon

地址:高雄市廣州一街145之6號

營業時間:星期一 17:00 - 21:00,星期二至日 13:00 - 21:00

聯絡電話:+886 7 223 3753

圖片來源:FB@Kansya Japanese tea salon

授權轉載:IG@iamirenesuIG@unishladyIG@a69906IG@bbcaadeIG@33_ieatIG@marcohu1216IG@000eat000IG@roxis.xIG@e7eat8

發表食譜

more