尖沙咀新開立食壽司店「立濱 Sushi Tahama」，大部分食材由日本豐州市場直送，十分新鮮。立濱除了有招牌魚生丼、各式壽司，還有性價比高的主廚發辦Omakase，有機會試到北海道海膽、炙燒左口魚群邊等，所有壽司即叫即握，還有午餐MENU，喜歡日本菜的朋友可以一試！
餐廳的大部份魚生均由日本豐洲市場直送，味道十分新鮮。
晚市的限定菜式有利尻雲丹（$128），在壽司飯上鋪滿海膽和三文魚籽。
立濱丼（$188），性價比相當高，有7種刺身的魚生丼。
Omakase 廚師發辦壽司盛合（$298／10貫），每天的壽司口味都不一樣，這次小編食到的壽司有北海道海膽、炙燒左口魚群邊、油甘魚腩、目鯛、間八、目張、鱸魚、深海池魚、阿根廷海蝦和帆立貝。師傅建議順序由右至左，由味道較淡的魚生開始吃，大家有什麼疑問也可以直接問師傅。
Omakase會附送一客餐廳自製的甜品，今次食到的是味道清新的柚子寒天。
另外午餐亦有三款可供選擇，有角切魚生丼飯（$118）、特選壽司盛（$138）和壽司刺生盛（$188），大家午餐時間也可以去試下。
立濱 Sushi Tahama
地址：尖沙咀宜昌街地下6B
電話：2958 1918
營業時間：12:00 - 15:00／17:00 - 23:00
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