之前肥胖學會有調查顯示30-60歳香港市民中有45%屬於過重或肥胖，其中有13%屬糖尿病前期高危，肥胖會增加患上糖尿病、血壓高等心血管疾病的機會，不管是年輕人或壯年人也要注意個人飲食！要怎樣才可以預防糖尿病？有什麼食物可以幫助降低血糖值？一起看看日本醫生推薦的降血糖食物和自我檢測有否餐後高血糖！
7大降血糖食物
一起看看有什麼食物可以降血糖！
你有沒有餐後高血糖？
血糖值是指血液中葡萄糖的濃度，正常人空腹時血糖值大約在80-110mg/dl，飯後血中因為多了葡萄糖，2小時內會升到80-145mg/dl左右，如果餐後超過這個數值，便可能有血糖高，高血糖使糖尿病風險增加。
有研究顯示很多人平時空腹血糖值正常，但用餐後血糖會急速飆升到140mg/dl以上，血糖的驟增容易傷害血管、形成血栓，增加心肌梗塞和腦梗塞風險。一起看看你有沒有餐後高血糖！如果符合4項或以上，餐後高血糖的風險會較高。
- 不吃早餐
- 用餐速度很快
- 不太吃蔬菜
- 常吃甜食
- 有小腹
- 很少運動
- 一周有3天以上每天睡覺不足6小時
- 家族有糖尿病史
資料來源：早安健康
