各位芋泥控要注意啦!台灣有一間銅鑼燒專門店「牧卡燒」,最近推出十分足料的芋泥球,啖啖都是綿密芋泥,滿足一眾芋頭愛好者。此外,店舖的銅鑼燒亦是號稱全台最大件,加上有多款特色餡料供選擇,例如吉士麻糬、半熟蛋、明太子等口味,當然也有香甜芋泥作餡料,大家不妨試試啦~
芋泥球NT$100/3個,約HK$25(只在台中店有售)。
店舖是選用鮮奶製作芋泥,口感綿密又厚實,食落啖啖香甜芋泥,十分足料,重點是沒有甜膩感!建議可以在酒店用芋泥自製飲品及夾麵包食。由於店舖沒有放防腐劑,所以最好兩天內食完,店舖亦建議早5天前預計,想買回香港的朋友要注意啦~
店舖的銅鑼燒被稱為大版的銅鑼燒,巨無霸紅豆餅就是店舖的招牌,比手掌心更大,食一件已經很有飽肚感,而且店舖的銅鑼燒皮是全用鮮奶,不加水製作,所以外皮特別香口,有淡淡奶香味。
店舖不同分店有不同的口味,在台中分店有奶黃流沙、野莓乳酪、乳酪芋泥、明太子薯仔芝士、燻雞泡菜、黃金吞拿魚、紫心蕃薯、京都宇治抹茶、法式吉士及多款限定口味。
芋泥口味的銅鑼燒跟芋泥球同樣美味,充滿芋頭香味。紫心蕃薯口感也很綿密,健康之選!
而高雄分店除有以上口味之外,部份餡料也可加配麻糬,增添口感。店舖會不定期推出創新口味,之前推出過Oreo花生朱古力吉士味、吉士麻糬朱古力味、煙燻芝士味等,現在8月的限定口味是半熟蛋銅鑼燒,蛋控必試!
MUCCA•牧卡燒
創始店 - 一中店
地址:台中市北區一中街100號
營業時間:星期二至五 13:00 - 21:00,星期六及日 13:00 - 21:30(星期一休息)
聯絡電話: +886 987 757 957
高雄裕誠店
地址:高雄市左營區裕誠路358號
營業時間:星期一至日 13:00 - 21:00
聯絡電話:+886 966 248 020
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