近年港人越來越注重健康飲食，素肉因此而大行其道，新派的素肉餐廳、素食自助餐也十分受歡迎。不過，消委會去年11至12月購買市面35款標示含有大豆或相關成分的預先包裝素肉，當中包括素丸、素火腳/素腸、素海鮮、素家禽等。4款被檢出含有動物基因的素食，另外部分聲稱「奶素」的素食更檢出含雞蛋成分，海關將跟進資料。
檢出豬和魚的基因：
「Saturday」素魚蛋
「奶素」樣本檢出雞蛋成分：
「無肉良品」素熱狗
「齋心」素火腿（雞肉口味）—雞肉素火腿
「松珍生技」日式燒鰻（內附醬包）
報告表示，生產該產品時沒有添加任何肉類，但未能保證生產過程中不會出現交叉污染風險。消委會指出，包裝標示欠清晰，令素食市民有可能誤購產品，應作改善。
另外，不少人都會認為素食比較健康有益，可是報告同時亦發現，多達20款素肉屬「高鈉」水平，更有2款屬「高脂」。
首3位「高鈉」素肉（每100克計算）
1. 「川之素食」素蒲燒鰻魚(日式素醬汁)（855毫克）*已達世衞每日建議攝入量約 43%。
2. 「永德素食商有限公司」素香魚（797毫克）
3. 「順香」五香素鴨（672毫克）
「高脂」素肉（每100克計算）
1. 「新月牌」素鴨（迷你裝）（總脂肪含量：24.7克）*已達每日建議攝入量37%
2. 「味齋素食」素羊肉（總脂肪含量：22.9克）
資料來源：消費者委員會
