平日放工回家,想快快手整一碟簡單小菜?這個檸檬胡椒蝦食譜製作十分簡單,而且所需材料也並不複雜,欠缺入廚經驗的朋友整也不會太困難,檸檬胡椒蝦酸辣惹味,親手製作給家人或男朋友、女朋友,他們一定十分喜愛呢!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 白蝦: 12隻
- 檸檬汁: 3~4顆
- 黑胡椒粉: 適量
- 砂糖: 約10公克
- 青蔥 : 適量
營養概算(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫):
熱量 356大卡
蛋白質 40公克
脂肪 13公克
碳水18公克
步驟:
1. 處理蝦穀,去除蝦頭、蝦鬚、蝦腸等
2. 擠壓檸檬,榨出檸檬汁
3. 混合檸檬汁、糖、黑胡椒粉,將蔥告蒜切粒備用
4. 先炒香白蝦,加入蒜及醬汁,以中小火慢慢攪拌
完成啦!味道酸辣辣,十分惹味,製作簡單,非常適合各位新手製作呢!
完整教學影片:
來源: 簡易餐-菜單研究所 授權轉載。