一日之計在於晨,早餐當然很重要,但不少人都寧願睡晚一點而捨棄早餐,這樣其實會影響健康。以下為大家介紹的早餐食譜芝士蛋餅,簡單快捷又好味,自己煮早餐也不是一件難事!大家不妨試試,食飽早餐後展開充滿活力的一天。
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
- 蛋 : 3 隻
- Anchor 淡忌廉 : 50 克
- 洋蔥 : 1/2 個 (切粒)
- 香腸 : 1 條 (切粒)
- 番茄 : 1/2 隻 (切粒)
- Anchor 原味車打芝士片 : 2 片
- Anchor 無鹽牛油 : 15 克
- 鹽 : 1/3 茶匙
- 黑胡椒碎: 1/4 茶匙
- 蔥花: 適量
- 方包 : 2 片
- Anchor 有鹽較低脂軟牛油 : 15 克
- 迷迭香: 少許(編按:約3克)
步驟:
1.麵包塗上牛油和迷迭香烘5分鐘
2.雞蛋,淡忌廉,鹽和黑胡椒攪拌均勻
3.熱油鑊,放入牛油,先炒香洋蔥和腸仔,倒入蛋液,再放蕃茄和芝士片,然後用錫紙蓋好,小火焗7分鐘,最後撒上蔥花即可。
完整教學影片:
來源:Happy Amy 授權轉載。