將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店 超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

發佈: 2019.08.28
文: JAN

想整蛋糕除了可以參加傳統的烘焙班外,近年在台灣、韓國一帶興起各式各樣的自助烘焙店,店內設備和材料齊全,不論打蛋器、焗爐等通通都有。最近台灣過江龍Home.焙小日子 (小日子烘焙)在將軍澳中心開設全新分店,大家假日又多一個好去處啦!

台灣人氣過江龍「Home.焙小日子」早前已在荔枝角、荃灣開設香港分店,最新更進駐將軍澳。將軍澳自助烘焙店有1800呎,空間夠大,而且店內同樣設備齊全,而且有超過40款甜品及卡通蛋糕,價格由$150-420不等,另外也會定時推出不同期間限定食譜選擇。今次就挑選了「蜂蜜香蕉熊」卡通蛋糕為大家示範一下參加過程啦!

客人可先預約時間整甜品,若果店內仍有位置,自助烘焙店亦接受Walk-in。在櫃台選擇好要製作的甜品及付錢後,店員就會將儲物籃、平板電腦、計時器和圍裙交給客人,並指示客人的所屬位置和介紹烘焙店不同區域。平板電腦中會附上製作食譜及短片,客人按平板電腦上的指示,到不同區域取得食材及工具,再跟著短片一步一步製作,如果有需要也有職員在場幫忙。

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

「蜂蜜香蕉熊」卡通蛋糕

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

步驟:

1. 將香蕉壓成蓉備用,混合蛋黃、糖、牛油、麵粉、牛奶等材料

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

2. 發打蛋白,期間分次加入糖

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

3. 蛋白混合麵糊,加入色素,倒入模中,放入焗爐烤焗

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

4. 裝飾蛋糕

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

製作完成後,只要將用過的工具放到餐具回收區,然後就會有專人幫你洗碗,十分方面呢!

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

除了「蜂蜜香蕉熊」,還有多款打卡精緻蛋糕選擇,包括「三眼仔抹菜生乳酪」、「雲石蛋糕」、「龍貓戚風蛋糕」、「月球蛋糕伯爵茶戚風」等。

親手製作給男朋友、女朋友,或假日作親子活動也是個不錯的選擇呢!詳情可留意Home.焙小日子香港店Facebook專頁了解最新消息。

【自助烘焙】將軍澳新開Home.焙小日子1800呎自助烘焙店  超過40款甜品 /卡通蛋糕/設備齊全/免洗碗

(*按圖看製作價錢)

Home.焙小日子香港店(將軍澳店)

地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G42號舖

營業時間:10:00am-10:00pm

電話:26820448

預約連結:https://bit.ly/2H3hKqz

Home.焙小日子香港店(荔枝角店

地址:長順街15號 D2 Place TWO 305號(荔枝角D2出口)

電話:39973485 

預約連結:https://goo.gl/rggbmU

Home.焙小日子香港店(荃灣店

地址:荃新天地二期地下27號鋪

電話:27263108

預約連結:https://goo.gl/vZCtzj

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