放假在家中就製作一些簡單料理?不如試試這個韓國粉絲蔬菜蛋角食譜啦!材料十分簡單,而且製作過程也沒有難度,適合各位懶人或親子一起製作呀!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 韓國粉絲(冬粉): 30克
- 雞蛋: 3隻
- 翠玉瓜: 約10克
- 韮菜: 約10克
- 紅蘿蔔: 1條
- 醬油: 1茶匙
- 胡椒粉: 適量
- 鹽: 適量
步驟:
1. 將韓國粉絲放入熱水中煮約6-7分鐘,取出後剪碎
2. 韓國粉絲加入醬油、雞蛋、紅蘿蔔、翠玉瓜、韮菜
3. 加入鹽和胡椒粉調味
4. 將蛋液落鑊,以小火慢慢煎熟,並將雞蛋對摺
完成啦!簡單4步就做到,蛋餃可以配茄汁食,大家都快點試試啦!
完整教學短片:
來源:Honney's Kitchen 授權轉載。