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【台灣美食】台灣老字號日式布丁甜點店   焦糖雞蛋布丁沙冰/芋頭奶酪布丁

台灣老字號日式布丁甜點店 焦糖雞蛋布丁沙冰/芋頭奶酪布丁

發佈: 2019.09.08
文: Carmen Luk

台灣有間老字號專賣日式布甸的甜點店,雞蛋布丁以全人手早方法製作,蛋味香濃,口感滑溜,除了烤布甸外,小店還有布甸沙冰,綿密的沙冰充滿濃郁蛋香和焦糖味,更可在沙冰上加配布甸,滿口都是甜蜜的清涼感覺,夏天食消暑一流!各位甜品控不妨去試試~

銀波布丁是一間以古早方法製作的烤布甸,由1939年開始創立,當時的創辦人將日籍師傅親傳的獨門布丁甜品引進到台灣,是台灣最早的日式布丁甜點。店舖已由第三代的店主接手,仍保持到古老的製作方法,並加入了新元素,推出多款口味。

傳統的烤布甸售價NT$40,有獨立包裝,也有禮盒賣,送禮當手信亦得。

布甸有原味、朱古力、香芋及焦糖4款口味。

布甸冰沙加布甸(NT$75)布甸可以自選口味,不過味道最夾的一定是焦糖布甸。

充滿蛋香及焦糖香的軟滑布甸,配上布甸味的沙冰,用飲管來食用,口感豐富,夏天食用冰冰涼涼,還消暑解渴。不過布甸冰沙是限量發售,有興趣的朋友要預早點時間購買。

 

銀波布丁

地址:台南市安平區安平路462號

營業時間:星期一至六 10:30 - 21:30

 

圖片來源:IG@foundfun77FB@銀波布丁

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