4步輕鬆完成！　牛油果醬另一食法　牛油果芝士薄餅

牛油果營養豐富，屬於優質靚脂肪，是近年的大熱super food。不少人都喜愛以牛油果入饌，例如焗蛋，多士早餐、沙律等，其實它的食法還有很多，以下食譜就以煎餅配牛油果及芝士，當做薄餅，口感香脆，做法亦非常簡單。牛油果控又有新菜式可以試啦～

步驟：

1. 把牛油果切開去核然後在碗中壓爛，變成牛油果醬。

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2. 蕃茄仔切碎，拌入牛油果醬中，再加入檸檬汁、鹽及黑胡椒於牛油果醬中拌勻。

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3. 把混好的牛油果醬塗在印度煎餅上，把芝士碎放平均灑於牛油果醬表面。

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4. 預熱焗爐，180度焗20分鐘。

完成啦～

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