【東涌美食】東涌東薈城新開日式火鍋店鍋處Hana  $128抵食壽喜燒/涮涮鍋放題/任食黑毛和牛

東涌東薈城新開日式火鍋店鍋處Hana $128抵食壽喜燒/涮涮鍋放題/任食黑毛和牛

發佈: 2019.09.18
文: Janna Leung

香港人不論四季都十分喜愛打邊爐,最近東涌東薈城新開了一間日式壽喜燒/涮涮鍋餐廳「鍋處Hana」,最平$128就可以食到壽喜燒、涮涮鍋放題,任食高質靚牛,而且更有日本黑毛和牛、澳洲M4和牛選擇,十分高性價比,有興趣的朋友記得要去試試啦!

 

「鍋處Hana」全新的鍋處Hana與銅鑼灣高級日本料理餐廳Hana華小料理屋屬同一集團,不過鍋處Hana價錢更大眾化,餐廳提供正宗的壽喜燒和涮涮鍋,而且分別有定量及90分鐘放題任食選擇。放題價錢由$128 (午市) / $178 (晚市) 起,客人可任食指定肉類及店內的自助吧上無限量選取喜愛的蔬菜、配料、飲品及精選甜品。定量套餐價錢由$78 (午市) / $158 (晚市) 起,指定肉類、配料、飲品及甜品爲定量,火鍋配料則無限量提供。

上選美國牛肉及豚肉 (午市定量套餐:$78/位;午市任食放題:$128/位)

製作壽喜燒時,記得不要一次過倒入太多醬汁,傳統的壽喜燒只要加入少量秘制壽喜燒醬汁,將牛肉慢慢煎至七成熟,鮮嫩的牛肉享用前沾上生雞蛋汁就最好味了。

澳洲M4和牛 (午市定量套餐:$178/位;午市任食放題:$248/位)

涮涮鍋一共有4款特調湯底選擇,「九州豬骨湯」、「番茄湯」、「龍蝦湯」及「自家制麻辣湯」。除了可以食到較平套餐的牛肉和豚肉外,也可任食澳洲M4和牛,和牛油脂分佈平均,入口嫩滑。

日本黑毛和牛 (午市定量套餐:$328/位;午市任食放題:$388/位)

由JA 日本全農直送的日本黑毛和牛,油花細密分明,進食黑毛和牛最佳方法,首先淋上壽喜燒醬汁,放上和牛煎至五成熟,沾上蛋汁,和牛大塊厚身,牛味濃郁。

餐廳亦設有自助吧無限量供應各種蔬菜、配料、飲品及精選甜品,晚市放題甜品更可任食Movenpick或Häagen-Dazs雪糕呢!

鍋處Hana

地址: 東涌達東路20 號東薈城二期 317 號舖

電話: 2673 1113

營業時間: 每日早上11:30 至晚上10:00

鍋處  Hana
價錢: $128抵食任食火鍋放題
必試: 日本黑毛和牛
服務: 半自助形式,設有自助吧
環境: 日式和風設計

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