吃膩了中式海鮮的蒸煮方法？來自新奧爾良的Shake Shake海鮮袋，將會顛覆你的思維！Mr. Crab by The Captain's House不但由新奧爾良當地引入這種海鮮食法，更從美國當地精選各種獨特香料，再以獨家秘方製成滋味無窮的醬汁，令海鮮在Shake Shake的同時，每個位置都蘸上美味醬汁，讓每口海鮮都成為震動味蕾的力量。
要數食客喜歡上Mr. Crab by The Captain's House的原因，必然是它們自家的獨特味道！從每項菜式都擁有與一般餐廳截然不同的味道！就以主打Shake Shake海鮮袋「熱船長海鮮拼盤」為例，特別引入麵包蟹、珍寶蟹、托托蜆及鮑魚仔等，配上由老闆親自調配的新奧爾良卡彊醬汁等，充滿驚喜！其他如蟹先生焗海鮮飯、煎紅魚柳伴蟹肉雲吞等菜式亦叫人喝采！蟹先生焗海鮮飯細選出大海蝦、蟹鉗、帆立貝、青口等多種海鮮，再以芝士忌廉汁注入後焗製，香氣迫人之餘，炒飯粒粒飽滿，大愛之作！喜歡魚類的話，煎紅𩶘魚柳伴蟹肉雲吞亦是極佳選擇！紅𩶘魚魚香四溢，煎後外層香脆而魚肉細滑，加上自家新鮮製的蟹肉雲吞，兩者配合下，即成為極鮮甜的海洋滋味！
熱船長海鮮拼盤 $398-$858（蟹及龍蝦時價發售）
有齊麵包蟹、珍寶蟹、阿拉斯加蟹腳、松葉蟹腳、小龍蝦及扇貝等15款海鮮提供的拼盤，以恰到好處的火候處理後，再加入特調自選醬汁，不但是這裏的必食主打菜，更讓人味蕾大滿足。
煎紅𩶘魚柳伴蟹肉雲吞 $208
每日新鮮拆蟹肉製成的雲吞皮薄而帶有濃郁蟹香，魚柳經過微煎過後，口感外脆內嫩，喜愛魚香的人士定必鍾情！
大蜆蕃茄汁扁意粉 $148
每日新鮮調配的蕃茄醬配以大蜆，再用香草及白酒煮成，大蜆嫩而鮮甜，意粉亦見軟腍得宜，給食客最高階的享受。
蟹先生海陸拼盤 $388
特別加入刺身級帶子、紐西蘭牛扒、大海蝦等拼配而成，牛扒肉香濃厚，肉質軟而不靱，淋上別具心思的荷蘭汁，又是另一番滋味。
蟹先生焗海鮮飯 $238
飯粒炒得分明飽滿，已是一項功架；加上蟹鉗、帆立貝、青口、大蝦與大蜆後，再淋上芝士忌廉汁後焗製，未端到餐桌上已聞得陣陣海鮮飯香。
地址：灣仔莊士敦道74-78號1樓及地下C號舖
電話：2328 8511
營業時間：12nn-11pm
交通：港鐵灣仔站A3出口
Facebook：mrcrabhk
IG：mrcrabhk
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