南小館plus 新派滬菜炒出精緻仙氣

深得年輕人歡心的南小館，甫一開業已成功打造出「精緻上海點心」的品牌定位，近日於銅鑼灣希慎廣場重新裝修並帶來變奏版「南小館plus」，將各式各樣的精緻點心，以「南」系列的全新姿態與大家見面。

全新形象的「南小館plus」，將上海菜式及點心轉化成精緻美饌，讓一眾追求中式美食的年青人找到依歸。其中最受食客歡迎的「小籠大滿貫」，一籠包攬了傳統及創新口味，當中的自創麻辣龍蝦新口味香麻惹味，皮薄而湯汁鼎盛，令人一試回味。而喜愛傳統味道的話，則要必試「招牌老壇酸菜魚」！由上海師傅團隊以傳統手法烹調的菜式，採用加州鱸魚，魚質鮮美白滑，湯底奶白醇厚，令人回味。若想搞搞新意思，糅合色香味的「仙氣系列」則將會是你不能錯過之作！「仙氣系列」讓你置身於煙霧瀰漫的清涼吸睛效果，當中的「冰鎮咕嚕肉」、「荷塘月色」及「高高興興」皆讓人驚喜，大家可體會這種視覺與味覺的享受。

小籠大滿貫

想一次過嚐盡不同口味的小籠包，這款則必合你意！由傳統鮮肉口味以至自創麻辣龍蝦新口味都一應俱全，皮薄精巧盡顯大廚工夫！

招牌老壇酸菜魚

嗜辣的朋友有福了！辣得過癮的酸菜魚由傳統老師傅所主理，加州鱸魚肉細嫩香滑，份量十足；而湯底則由紅衫魚湯熬至奶白，把魚香精華完全流入湯中 。

冰鎮咕嚕肉

作為仙氣系列的主菜之一，酸甜得宜的咕嚕肉外脆肉嫩，酸甜醬汁令人回味，加上煙霧除除飄出，單在視覺上已教人驚喜。

荷塘月色

可愛精緻的鯉魚原來是口感軟糯彈牙的年糕，極具心思的擺碟配上煙霧效果，美得如詩如畫。

家常炒麵

亮眼的紫紅色麵原來屬天然健康的紅麴麵線，不含人工色素及防腐劑，並易於消化，最適合追求健康的人士。

【Info】

南小館plus

地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖

電話：2648 2299

時間：11:30am-11pm 

www.tanshglobal.com

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