百份百餐廳 港式變奏 滋味停不了

港式餐廳的精神在於靈活變通，餐牌有如萬國旗，雲集經過港式變奏的多國菜系，又不乏各餐廳獨門美食，加上平民價格，自然能在美食之都屹立不倒。2017年獲香港品牌發展局授予「香港服務名牌」的百份百餐廳肯定是其中之一。香港人走入「茶記」，很多時只為一杯水準極高的奶茶咖啡，茶味濃而香滑，口感一流，不妨再配一件人氣花生醬金磚西多士，厚切多士炸得鬆化富蛋香，咬一口已大滿足！

 

想在百份百餐廳「醫肚」 亦有很多選擇，惹味之選有印尼森巴海鮮炒飯，廚師以大鑊爆炒，飯粒炒得乾身，再加入大量海鮮與泰國臘腸，讓米飯吸收各種鹹鮮甘香，加上醒胃的辣勁，叫人停不了口。另一款潮式蠔仔肉碎野菌泡飯絕對是鮮味清新之選，蠔仔肥美蠔味十足，加上野菌、肉碎、蔬菜和鮮甜湯底，口感十足。為了配合健康美食潮流，品牌已在全線餐廳的白飯中加入藜麥，讓大家食得更健康，非常貼心！

花生醬金磚西多士

即叫即製，約1吋厚的西多士裹著半溶的花生醬，再塗上牛油、淋上糖漿，口感超豐富。

印尼森巴海鮮炒飯

印尼風味，鑊氣十足，廚師加入了豐富的海鮮及泰國臘腸，鹹香中帶點微辣，爽！

有營健康五色蔬配有營藜麥飯

餐廳內亦有多款素食選擇，這款小菜就以蓮藕、四季豆、茄子、雲耳和南瓜片等多種蔬菜入饌，清爽滋味，最適合夏天享用。

椰汁紅豆冰（左至右）、芒椰蜜桃冰、牛乳台茶涼粉冰

紅豆冰改用椰汁，多了一份清新的椰香；芒椰蜜桃冰吃得到大大粒蜜桃肉，鮮甜消暑；以台茶濃香襯底，再加入港式餐廳買少見少的涼粉，口感豐富，清新醒神！

潮式蠔仔肉碎野菌泡飯

加入新鮮肥美的蠔仔、爽甜蔬菜、野菌及肉碎，湯底非常鮮甜。泡飯中亦加入了藜麥，絕對是健康之選。

 

【Info】

百份百餐廳

地址：香港仔南寧街6號香港仔中心地下6A號舖

電話：3168 6001

營業時間：7am-10pm

交通：乘港鐵至黃竹坑站再轉乘巴士或小巴至香港仔中心

網址：www.cafe100.com.hk

 

 

資料來源：百份百餐廳