有沒有想過與閨蜜High Tea之餘，還可以學整甜品呢？尖沙咀帝苑酒店除了可以歎三層鳥籠下午茶之外，還可以跟師傅學整下午茶中的香橙酒梳乎厘和呂宋芒蝦莎莎醬，真是一舉兩得，今天和大家一起來體驗一下啦！
下午茶詳情：
鳥籠下午茶當中可以一次過食勻11款鹹甜點，當中更包括帝苑招牌雜果拿破崙蛋糕、韓國白桃香檳果凍、宇治綠茶土耳其無花果餅等。鹹點方面，有呂宋香芒蝦莎莎醬、甜酸醒胃的菠蘿燒雞捧串、肉桂蘋果法式多士。
凡惠顧鳥籠水果下午茶的客人，更可免費參加逢星期日舉行的烹飪班，由J’s 酒吧廚師教授，學員可學做招牌香橙酒梳乎厘及呂宋芒蝦莎莎醬兩款美食，馬上看看烹飪班的製作過程啦！
步驟：
1. 加熱牛奶，攪拌混合糖、蛋黃、香草油、麵粉、生粉，完成後放涼備用
2. 發打蛋白，分次加入糖、橙酒、蛋白粉
↓點擊圖片放大↓
3. 蛋白混合麵糊，期間削入橙皮碎
↓點擊圖片放大↓
4. 模具塗上牛油，撲上砂糖，倒入麵糊
5. 放入光波爐烤焗10分鐘
完成啦！橙酒的味道十分濃郁，食完下午茶又打完卡，自己再動手學整梳乎厘，真是一舉兩得呢！
↓點擊圖片放大↓
除了梳乎厘，參加者同時也可製作呂宋芒蝦莎莎醬，首堂將於9月29日下午1時至2時半舉辦，參加烹飪班名額亦可轉贈給朋友，不少班別名額已經爆滿，有興趣的朋友記得盡快預約報名吧！
帝苑酒店 J’s 酒吧「鳥籠水果下午茶」
供應時間：每天下午3時至5時半供應
價錢：港幣$498*(兩位用)
地址：九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓
營業時間：星期一至五中午12時至凌晨1時；星期六、日及公眾假期 下午3時至凌晨1時
訂座電話： 2733 2088
*價目須另加一服務費
