尖沙咀帝苑酒店三層鳥籠水果下午茶 免費參加香橙酒梳乎厘/呂宋芒蝦莎莎醬烘焙班

發佈: 2019.09.25

有沒有想過與閨蜜High Tea之餘,還可以學整甜品呢?尖沙咀帝苑酒店除了可以歎三層鳥籠下午茶之外,還可以跟師傅學整下午茶中的香橙酒梳乎厘和呂宋芒蝦莎莎醬,真是一舉兩得,今天和大家一起來體驗一下啦!

下午茶詳情:

鳥籠下午茶當中可以一次過食勻11款鹹甜點,當中更包括帝苑招牌雜果拿破崙蛋糕、韓國白桃香檳果凍、宇治綠茶土耳其無花果餅等。鹹點方面,有呂宋香芒蝦莎莎醬、甜酸醒胃的菠蘿燒雞捧串、肉桂蘋果法式多士。

凡惠顧鳥籠水果下午茶的客人,更可免費參加逢星期日舉行的烹飪班,由J’s 酒吧廚師教授,學員可學做招牌香橙酒梳乎厘呂宋芒蝦莎莎醬兩款美食,馬上看看烹飪班的製作過程啦!

【尖沙咀下午茶】尖沙咀帝苑酒店三層鳥籠水果下午茶  免費參加香橙酒梳乎厘/呂宋芒蝦莎莎醬烘焙班

步驟:

1. 加熱牛奶,攪拌混合糖、蛋黃、香草油、麵粉、生粉,完成後放涼備用

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2. 發打蛋白,分次加入糖、橙酒、蛋白粉

3. 蛋白混合麵糊,期間削入橙皮碎

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4. 模具塗上牛油,撲上砂糖,倒入麵糊

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5. 放入光波爐烤焗10分鐘

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完成啦!橙酒的味道十分濃郁,食完下午茶又打完卡,自己再動手學整梳乎厘,真是一舉兩得呢!

除了梳乎厘,參加者同時也可製作呂宋芒蝦莎莎醬,首堂將於9月29日下午1時至2時半舉辦,參加烹飪班名額亦可轉贈給朋友,不少班別名額已經爆滿,有興趣的朋友記得盡快預約報名吧!

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帝苑酒店 J’s 酒吧「鳥籠水果下午茶」

供應時間:每天下午3時至5時半供應

價錢:港幣$498*(兩位用)

地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓

營業時間:星期一至五中午12時至凌晨1時;星期六、日及公眾假期 下午3時至凌晨1時

訂座電話: 2733 2088

*價目須另加一服務費

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