內地劣質零食殺入香港 高鈉/高油/大量添加劑影響兒童腦部發展

發佈: 2019.09.24

早前觀塘一間小學疑學生進食內地零食後集體食物中毒,《東張西望》近日就實地訪問了一些屋邨士多小食店,並帶回一些現時深受小學生歡迎的內地零食檢驗,當中發現鈉含量檢標近六倍,而且也暗藏多個健康風險,值得大家留意一下啦!

《東張西望》主持走訪了荃灣福來邨及石硤尾南山邨實地了解一下,不少內地零食都放在店內的當眼處,而且價錢亦十分便宜,最平$1/包都有。

【東張西望】內地劣質零食殺入香港  高鈉/高油/大量添加劑影響兒童腦部發展

主持根據街頭訪問的統計結果,買了多款附近小學生最喜歡吃的6款內地零食檢驗,包括山椒鳳爪、小辣棒、海鮮米線味辣條、手撕素牛排、雞汁素牛筋、火雞麵。

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香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏的檢測結果發現,以一包18克的火雞麵為例,內含466毫克鈉。一名7-10歲的兒童每日建議攝取鈉的上限為1200毫克,換言之只要食3包即已超標。

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另外亦檢測了山椒鳳爪的鹽分含量,發現100毫升鳳爪汁有6000毫克的鈉,比營養標籤上顯示的2010毫克高約3倍。

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除了鈉含量極高之外,這些零食亦相當油膩。

除此之外,內地零食也加入8-15種添加劑,如甜味劑、增味劑、色素等。文嘉敏表示,長期吸收化合物會對小朋友的情緒及腦部發展造成影響。

文嘉敏也指出,內地零食的零食標籤與香港法定不符。

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而且真空包裝有機會在不當的高溫處理後,令膠粘附在食物中,進食時一同吃下。

而報道也發現,香港學童喜愛的零食辣條,早已在2015年被海南省政府以不符食品標識管理規定為由下架,有部分內地城市更規定辣條不能在校園200米範圍內出售。有零食店店員透露,店內的內地零食均由本地正規的批發商取貨,因此有機會已滲透香港市場,大家記得多加留意啦!

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資料來源:《東張西望》

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