旺角有間台式餐廳「阿木台灣麵」新開張，台灣人店主繼承了60多年祖母和爸爸烹調台灣菜的手藝，菜式均用上台灣食材，味道正宗地道，充滿家的味道。餐廳有紅燒牛肉牛筋麵、鹽酥雞、芝士蛋餅、芋圓、黑糖珍珠鮮奶等選擇，價錢親民合理，愛食台灣菜的朋友經過旺角時可以試試～
店主Polly的祖母在台灣有間經營了數十年的滷味攤檔，而她爸爸亦有間老字號牛肉麵店，在爸爸退休後Polly想繼承父親的手藝，讓大家在香港都能品嚐到她的家鄉菜味道。
Menu：
紅燒牛肉牛筋麵 （$69）
這款牛肉麵充滿台灣眷村風味，湯底加入牛肩肉、牛大股、藥材、炒過的紅燒醬等熬煮20多個小時，溫醇回甘，沒那麼油膩 。牛腱和牛筋軟腍入味，配上台灣酸菜和特別訂製的手工麵，層次豐富。
食用時可加上小店的秘製辣椒醬，帶陣陣蝦和花椒的麻香，辣味溫和香口。
鹽酥雞便當 （$54）
鹽酥雞用地瓜粉炸得金黃香脆，夠乾身不油膩，雞肉外脆內嫩。便當附有多款自家製配菜，如滷蛋、醃蘿蔔等，配滷肉飯食送飯一流。
芝士肉鬆蛋餅 （$42）
蛋餅用上足足兩隻湖北蛋製成，足料且有淡淡蛋香，蔥油皮內包著半融拉絲的卡夫芝士和旗魚鬆，味道鹹香。
台式炸大腸 （$39）
大腸滷過再炸，香口惹味。
綜合芋圓嫩仙草 （$38）
自家製芋圓有咬口，口感偏扎實，配上自製滑溜仙草、珍珠、紅豆等，層次豐富。
黑糖珍珠鮮奶 （$34）
黑糖掛杯賣相吸引，用上台灣珍珠，口感有點像蒟蒻。
芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 （$38）
坊間有些奶蓋只用奶粉調成，小店的奶蓋則用上忌廉芝士製成，真材實料。台灣入口的烏龍茶茶味香醇，跟芝士奶蓋很夾。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
營業時間：星期一至日 12pm - 11pm
電話：2311 9922
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