Made in HK Restaurant門面採用開放式格局，空間感大增，裝潢風格兼融本土風情及摩登型格設計，整個用餐環境輕鬆自在。食物方面，主打港式風味，其中最吸引的當數鐵板系列。
鐵板火焰脆燒豬手一端上桌已經肉香四溢，引來一陣嘩嘩聲。豬手用上半天處理、烚熟，再灑上香草及多種調味，放進焗爐烤香後放在鐵板上，端上桌時淋上冧酒點火，瞬間把豬手進一步烤香，豬手皮脆肉軟，散發鹹香。鐵板黃金鹹蛋龍蝦山也吸引，選用澳洲龍蝦，拆殼起肉後炸熟，再加上鹹蛋黃醬，風味比大排檔吃到的黃金蝦有過之而無不及。龍蝦肉下鋪滿蝦米腸粉，配搭頗新奇，進食時蘸上旁邊的龍蝦汁，更加滋味。
食肉獸不可錯過自家製話梅醬烤豚肋骨，廚師選用美國天然飼養豬隻肋骨，以秘製話梅醬醃香焗熟，肉味濃郁，油脂豐盈，話梅酸甜香氣有助消膩，配上烤菠蘿，更為開胃，十分適合炎夏進食。豚肋骨足足有五支骨，份量十足，是跟朋友開心share之選。選擇困難症者，不妨考慮特級精選雜扒，有齊美國安格斯肉眼扒、豬扒、雞扒及德國紐倫堡腸。肉眼juicy，雞肉幼滑，德國腸散發陣陣煙燻香。一塊鐵板，多種肉類，夠晒豐富！食客更可挑選喜歡的醬汁，其中又以黑松露蘑菇汁味道最為濃烈鮮明。
鐵板黃金鹹蛋龍蝦山 $298
黃金龍蝦，做法猶如大排檔吃到的黃金蝦，炸香後加上鹹蛋黃醬，極具風味。龍蝦肉下鋪滿蝦米腸粉，配搭有創意。
鐵板火焰脆燒豬手 $238
皮脆肉軟，散發鹹香，端上桌時再淋上冧酒點火，豬皮微焦更香脆惹味。
特級精選雜扒 $228
有齊美國安格斯肉眼扒、豬扒、雞扒及德國紐倫堡腸，配上自選黑松露蘑菇汁，滋味無窮。
自家製話梅醬烤豚肋骨 $178
廚師選用美國天然飼養豬隻肋骨，肉味濃郁，而梅酸甜香氣有助消膩。配上烤菠蘿，十分適合炎夏進食。
Made in HK Restaurant
地址：觀塘道418號創紀之城五期apm1樓L1-13號舖
電話：2156 2000
營業時間：8am-11pm
交通：港鐵觀塘站A2出口
另設分店於旺角朗豪坊8樓02-03號舖(2918 1655)
資料由客戶提供
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