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【尖沙咀美食】The Tiffany Blue Box Cafe亞洲首間旗艦店登陸香港尖沙咀 湖水藍玻璃屋歎招牌下午茶+禮物盒造型蛋糕

The Tiffany Blue Box Cafe亞洲首間旗艦店登陸香港尖沙咀 湖水藍玻璃屋歎招牌下午茶+禮物盒造型蛋糕

發佈: 2019.10.08
文: Amber Li

珠寶品牌Tiffany & Co.將於尖沙咀開設亞洲區首間The Tiffany Blue Box Cafe,是繼2017年紐約後全球第二間Blue Box Cafe的分店,香港店10月中開始正式開放預約,各位女士們到時就可以實現《Breakfast at Tiffany’s》的美夢,記得約埋閨密去歎下午茶喇!

The Tiffany Blue Box Cafe尖沙咀店將於10月14日隆重開幕,以Tiffany標誌性的湖水藍為主調,Cafe分為兩部分,半透明玻璃屋光線從藍白玻璃透射進來,空間寬敞舒適,另一邊則以藍白色調為主,周圍放滿Tiffany家品及飾品,最啱打卡!Cafe亦用上Tiffany & Co.設計的Color Block餐具,骨瓷和銀器設計簡約。

 

食物方面,Blue Box Cafe提供早餐及Brunch、下午茶及全日菜單,當中少不了招牌的Tiffany下午茶及禮物盒造型蛋糕。

 

早餐及早午餐 (Breakfast & Brunch) 每日供應至下午2時,有多士、Eggs Benedict、班戟等供應,每款可選配指定咖啡、茶或果汁。

 

特色BLUE BOX吐司 ($198)

方型吐司以丹麥麵包注入焦糖香蕉醬,伴上焦糖香蕉。

 

海鹽糖脆花生醬班戟 ($188)

美式班戟淋上自家調製朱古力花生醬,配上海鹽牛油及蜂蜜糖脆,再灑上開心果碎。

 

煙三文魚牛油果烘麵包 ($218)

Bagel上塗滿忌廉芝士,面層鋪滿牛油果及煙三文魚,再加上菲達芝士及醃製紅蔥。

 

下午茶兩位起($688;額外一位+$358),每日下午2時至晚上7時供應,可選配指定咖啡或茶,下午茶3層一共12款鹹甜點。頂層有Tiffany鳥巢朱古力蛋、白桃香檳啫喱、咖啡忌廉閃電泡芙、士多啤梨三重奏及玫瑰忌廉慕絲;中層則有魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿及吞拿魚他他三文治;底層則是檸檬瑪德蓮及小紅莓鬆餅,配上奶油忌廉及果醬。

 

全日菜單於中午12時至晚上10時供應,可選套餐:2道菜($358;一道前菜及主菜)或3道菜($458;一道前菜、主菜及甜品),亦可單點。

 

龍蝦沙律 ($268;套餐+$100)

龍蝦伴以生菜、牛油果、番茄及香橙薑醬汁。

 

龍蝦扁意粉 ($368;套餐+$120)

意粉醬汁以龍蝦蝦頭及蝦殻熬煮超過12小時一加入干邑調製,配上鮮嫩彈牙的龍蝦肉。

 

海鮮意大利飯 ($248)

以帶子貝殼盛載帶子、墨魚及蜆肉,配上墨魚汁意大利飯。

 

焦糖爆谷朱古力撻 ($108)

朱古力撻內是Mascarpone芝士忌廉配上榛子杏仁朱古力醬,上面鋪滿焦糖爆谷,再伴以雪糕,賣相精緻。

 

The Blue Box Cake ($588;須於網上訂枱時同時預訂)

湖水藍色的禮物盒造型蛋糕,內層是海鹽焦糖及白芝麻味慕絲,再與杏仁朱古力及朱古力戚風蛋糕相間,適合6-8位享用。

 

No.727 The Tiffany Blend ($98)

Tiffany特調茶以中式紅茶作基調,加入玫瑰、薰衣草及雲呢拿調配。

 

Statement Blue ($128)

接骨木花有汽水及Vodka淋在藍色棉花糖球上,溶化成藍色雞尾酒。

*Cafe新開業期間更會送上無酒精版Statement Blue作Welcoming drink

 

想去Blue Box Cafe朝聖的朋友記得book位喇!

The Tiffany Blue Box Cafe Hong Kong

地址:尖沙咀北京道1號大堂208號舖

開幕日期:2019年10月14日

營業時間:星期一至五早上8時至晚上10時;星期六、日及公眾假期早上9時至晚上10時 (最後點餐時間為晚上9時)

網上預約:chope

*接受網上預約及walk-in

【尖沙咀美食】The Tiffany Blue Box Cafe亞洲首間旗艦店登陸香港尖沙咀 湖水藍玻璃屋歎招牌下午茶+禮物盒造型蛋糕

The Tiffany Blue Box Cafe
必試: 招牌Tiffany下午茶、棉花糖雞尾酒
賣相: 食物賣相精緻,禮物盒造型蛋糕重現經典Tiffany Blue Box
款式: Brunch、下午茶及全日menu有多款菜式,更設有gluten-free選擇
環境: 半透明玻璃屋,擺設、餐具走藍白簡約路線,打卡一流!

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