每天喝一杯等於一星期3次60分鐘運動? 歐美大熱減肥飲品黃金牛奶/注意事項

發佈: 2019.10.05
文: 黃雪晴

都市人經常說沒有時間做運動,但又需要減肥瘦身,甚至只是想維持身體健康。最近歐美的國家興起一款減肥飲品,外國網站GreenMedInfo更聲稱只要每天喝一杯就能有一星期做3次60分鐘運動的效果。製作的方法也不困難,在家也可以輕易製作。一齊看看這款是什麽飲品啦~

這款減肥飲品就是黃金牛奶 (Golden Milk) ,製作方法很簡單,只需要將一茶匙薑黃粉 (Turmeric) 加入一杯牛奶中,就可以簡單完成黃金牛奶。究竟為什麽一小匙薑黃粉會有效減肥呢?

【懶人減肥】每天喝一杯等於一星期3次60分鐘運動? 歐美大熱減肥飲品黃金牛奶/注意事項

抗氧化物質

薑黃含有豐富的多酚 (Polyphenol),是非常有效的抗氧化物質,可以幫助身體對抗自由基的破壞,阻止慢性炎症的發生。而根據英國於2008年所發表的研究,慢性炎症與體重增加有直接的關係。研究發現當實驗對象有慢性炎症的情況,體重會相對地增加。所以,減少了慢性炎症的發生,會對控制體重有幫助。

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根據《歐洲營養學雜誌》發表的研究,多攝取抗氧化物質有助降低肥胖所帶來的心血管問題,包括高血壓、高膽固醇、高血糖等問題。

遏止脂肪組織生長 

2009年美國塔夫茨大學進行了一項研究,發現進食薑黃中的薑黃素 (Curcumin) 有助抑制身體製造脂肪組織,直接影響肥胖的程度。雖然該實驗未在人體進行,但研究人員預計用在人類身上應該有相類似的效果。

注意事項

但要注意的是,有不少研究指出光進食薑黃粉,並不能將薑黃素的效果發揮得最好,根據2017年《食物》期刊發表的研究,發現薑黃要加上其他材料才能將效果發揮,其中如果加入黑椒,增加薑黃素的生物利用度達2000%

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雖然薑黃素看似非常有效,但也只是輔助,如果要有效減肥,就需要減低卡路里攝取量,增加卡路里的消耗量。如果有需要用到薑黃粉減肥,最好也是先咨詢醫生或營養師的建議,確保自己的身體狀況和體質適合以進食薑黃粉。

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資料來源:GreenMedInfo

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