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本灣水產

全港首創無現金支付超市美食街「本灣水產」於慈雲山中心開幕 即撈即煮海鮮/現場鮮製午餐肉及香腸

發佈: 2019.10.24
文: Iscah Tam

全港首創無現金支付超市美食街「本灣水產」在10月中於慈雲山中心開幕,「本灣水產」的超市貨品及美食下單全部採用電子支付,除了有超市食材,還有小食街及水產區,客人可以即撈即煮海鮮,包括長腳蟹、龍蝦及各甲殻類等等。美食掃街方面,有現場鮮製午餐肉及香腸、刺身丼、即製手工餃子、牛角酥及即開椰青,款式多樣!

特色1:即撈即煮海鮮加工+即叫即燒鮮活海鮮

「本灣水產」的水產區海鮮款式多樣,有長腳蟹、 龍蝦、鮑魚、皇帝蟹腳、生蠔、鰻魚等,客人可自選煎、炒、煮、焗、烤等烹調方法,例如辣酒煮、避風塘炒、上湯焗等,即叫即煮。此外也可以選擇即叫即燒海鮮。

即叫即燒海鮮,有龍蝦、扇貝、生蠔等等。

特色2:現場鮮製午餐肉及香腸

美食街引入價值2百多萬的德國機器,首創現場即製午餐肉及香腸,大家可以看到師傅製作香腸及午餐肉。鮮製香腸有13款口味,如黑松露、沙嗲、青咖喱、蜜糖脆皮、意式辣肉等。午餐肉有6款口味選擇,包括芝士、黑椒、香辣、磨菇等。

特色3:即開椰青機

其他美食推介

自選刺身丼,食客可按個人喜好挑選不同的新鮮食材配搭海鮮丼,特別推介包括原條蒲燒鰻魚、原隻磯煮鮑魚、松葉蟹腳等,更可加配蟹膏。酥炸軟殼蟹卷也是小編推介,新鮮即炸好酥脆。

即製手工餃子,所有餃子均由全人手即場包製,配以新鮮豬肉精製而成的餡料,有5款口味,招牌韭菜豬肉餃及芝士玉米豬肉餃也值得一試,客人可以自選「湯、煎、炸」3種煮法。

即場手唧魚蛋、午餐肉牛角酥、鹹蛋炸魚皮、拍青瓜等小食及價錢。

地址:九龍慈雲山毓華街 23 號慈雲山中心 2 樓

營業時間:08:00-22:00

Dumpling/fish ball/sausage 食檔: 08:00-22:00 (last order 21:30)

Seafood/sushi: 11:00-22:00 (last order: 21:30)

本灣水產
必試: 即撈即煮長腳蟹
款式: 有海鮮、壽司、魚蛋麵、餃子
服務: 下單採用電子支付,方便快捷
環境: 集超市、美食街於一身

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