日本北海道札幌人氣名店「GARAKU 湯咖喱」正式抵港，進駐尖沙咀新地標 K-11 Musea 商場，將於下星期正式開幕，是GARAKU Soup Curry首間海外分店。香港店將供應多款北海道本店的湯咖喱，除了有招牌GARAKU雞脾野菜湯咖喱，還有香港店限定的北海道豚肉雜菌特製芝士湯咖喱！
GARAKU 雞脾野菜湯咖喱（港幣 128 元），雞脾用秘製醃料醃製後放進高壓煲內炮製， 使其保持鮮嫩多汁，另外配上炸過的椰菜花、馬鈴薯令口感更豐富。每個湯咖喱可跟飯或麵包。此外，客人可憑個人喜好，外加自選配料：如煙肉、香腸、磨菇、粟米、野菜等等。
焙煎豚軟骨野菜湯咖喱（港幣 138 元），來自北海道的豚軟骨先燉煮十多小時，肉質軟腍入味，再把其表面煎香，再配上新鮮野菜，用來配飯一流!
香港店還有限定口味──北海道豚肉雜菌特製芝士湯咖喱，採用來自北海道的豚肉製作，再加上大量雜菌、用火槍炙過芝士，食落口味濃郁。
除了咖喱外，另一款必試推介為 GARAKU 炸雞小食（港幣 88 元 / 4 件）。炸雞即點即炸，肉汁鮮嫰，每日限量供應，售完即止。
GARAKU 北海道湯咖喱
地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 4樓401A號鋪 (UA 戲院旁)
營業時間：每天中午12時至晚上10時
試業日期：2019年10月15日 (暫定下星期正式營業)
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