推介3間台式養生火鍋店 台灣過江龍/海景位/無限時任食放題/多款滋補雞鍋

發佈: 2019.10.31
文: Rachel Cheung

最近天氣開始轉涼,最適合跟一班朋友一齊打邊爐!如果想食得健康點,可以試試以下這幾間台式火鍋店,店舖推出了多款養生雞鍋,在打邊爐的同時也可以滋補一下!這幾間台式火鍋店各有特色,有即將開幕的台灣過江龍火鍋店;可觀賞海景又有無限時任食火鍋放題;有人氣店舖推出多款滋補火鍋。今個週末不妨試試啦~

1. 101手工涮涮鍋

銅鑼灣有一間可以觀賞到海景的台式火鍋店「101手工涮涮鍋」,店舖推出的無限時任食火鍋放題,包括有精選養生湯底、由台灣直送的火鍋配料、任飲Hoegarrden生啤/紅白酒/cocktail等,大家可以食完火鍋之後,跟朋友一邊欣賞海景,一邊chill下~

店舖新推了多款養生火鍋,例如有藥膳蟲草花桃膠養生雞鍋,雞鍋用了十多款藥材熬製超過五小時,未打邊爐之前記得先飲啖湯呀!至於任食火鍋配料就有好多選擇,先有由台灣直送的紫薯芋泥球、地瓜芋泥球、鴨血果凍、甜不辣等,味道正宗。還有日式芝士竹輪卷、八寸長蟹棒、手工魚滑等熱門配料。

詳細資料及地址: 

 

2. 火鍋撚 · 典藝

這間人氣火鍋店有多款分店限定火鍋湯底和配菜,例如有招牌胡椒豬肚雞鍋、黃金鹹蛋魚皮、中式Cocktail等,還有供打邊爐食用的手工燒賣,超多選擇~

招牌胡椒豬肚雞鍋,師傅將原隻三黃雞釀入新鮮豬肚內,再加入當歸、紅棗、杞子等中藥材一同熬煮,湯底有淡淡胡椒香,秋冬食可以驅寒補氣,好暖胃!還有祖傳秘製麻辣鍋和蜂巢豆腐白湯鍋,同樣用多款藥材熬煮,真材實料。

詳細資料及地址:

 

3. 鼎王麻辣鍋

台灣人氣麻辣火鍋店「鼎王麻辣鍋」登陸尖沙咀,將於下星期正式開幕!鼎王香港店是鼎王首間海外分店,佔地5000呎,採用中國風裝潢,環境十分舒適。餐廳食材多由台灣直送,點招牌鴛鴦鍋可以任食鴨血豆腐、白肉酸菜,白飯都是無限量添加,值得一試!

鼎王香港店的款式與台灣店大同小異,而且食材多由台灣直送,師傅及員工甚至去了一趟台灣培訓,令大家在香港都可以試到台灣鼎王的味道!

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