東涌東薈城一間日式壽喜燒及涮涮鍋餐廳「鍋處Hana」，最平$128就可以食到壽喜燒及涮涮鍋放題，店舖提供多款任食高質靚牛，有日本黑毛和牛、澳洲M4和牛等，而且店舖更新推任食日本A5頂級米澤和牛放題，米澤牛與神戶牛和松阪牛齊名，和牛油花細密，有興趣的朋友記得要去試試啦～
「鍋處Hana」全新的鍋處Hana與銅鑼灣高級日本料理餐廳Hana華小料理屋屬同一集團，不過鍋處Hana價錢更大眾化，餐廳提供正宗的壽喜燒和涮涮鍋，而且分別有定量及90分鐘放題任食選擇。放題價錢由$128 (午市) / $178 (晚市) 起，客人可任食指定肉類及店內的自助吧上無限量選取喜愛的蔬菜、配料、飲品及精選甜品。定量套餐價錢由$78 (午市) / $158 (晚市) 起，指定肉類、配料、飲品及甜品爲定量，火鍋配料則無限量提供。
上選美國牛肉及豚肉 (午市定量套餐：$78/位；午市任食放題：$128/位)
製作壽喜燒時，記得不要一次過倒入太多醬汁，傳統的壽喜燒只要加入少量秘制壽喜燒醬汁，將牛肉慢慢煎至七成熟，鮮嫩的牛肉享用前沾上生雞蛋汁就最好味了。
澳洲M4和牛 (午市定量套餐：$178/位；午市任食放題：$248/位)
涮涮鍋一共有4款特調湯底選擇，「九州豬骨湯」、「番茄湯」、「龍蝦湯」及「自家制麻辣湯」。除了可以食到較平套餐的牛肉和豚肉外，也可任食澳洲M4和牛，和牛油脂分佈平均，入口嫩滑。
日本黑毛和牛 (午市定量套餐：$328/位；午市任食放題：$388/位)
由JA 日本全農直送的日本黑毛和牛，油花細密分明，進食黑毛和牛最佳方法，首先淋上壽喜燒醬汁，放上和牛煎至五成熟，沾上蛋汁，和牛大塊厚身，牛味濃郁。
鍋處Hana都有得食日本A5頂級米澤和牛放題（$648/1位）！米澤牛與神戶牛和松阪牛齊名，肉質軟嫩，食落充滿啖啖牛油香，值得一試～
餐廳亦設有自助吧無限量供應各種蔬菜、配料、飲品及精選甜品，晚市放題甜品更可任食Movenpick或Häagen-Dazs雪糕呢！
鍋處Hana
地址: 東涌達東路20 號東薈城二期 317 號舖
電話: 2673 1113
營業時間: 每日早上11:30 至晚上10:00
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