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台灣醫生推薦2種減肥飲品

台灣醫生推薦2種減肥飲品 運動前喝1杯燒脂率高17%

發佈: 2019.11.07
文: Cassie Wong

減肥需要減低卡路里攝取量,定時做運動增加卡路里的燃燒率,但很多人即使努力做好以上的事,也遲遲看不見體重下降。台灣減肥專家醫生邱正宏就建議想減肥的朋友在運動前飲用兩款飲品,就可以有效燃燒更多脂肪。

冰黑咖啡

黑咖啡本來就沒有任何卡路里,所以即使喝多也不會攝取更多卡路里。黑咖啡含有大量咖啡因,能夠增加做運動時的能量。另外,運動前喝咖啡亦有助燃燒更多卡路里。《應用生理學雜誌》於2011年發表的研究發現,運動前一小時有服用咖啡因的運動員燃燒卡路里的速度較快,比起沒有服用咖啡因的運動員快3.3%。

邱醫生表示冰黑咖啡比熱黑咖啡更能燃燒脂肪,因為低溫可幫助促進新陳代謝,增加燃燒脂肪的效率。

但要注意的是,患有高血壓、心臟病或心血管疾病的人不適合空腹時喝黑咖啡。另外,由於黑咖啡會刺激胃酸分泌,有機會引致胃痛等問題,腸胃較弱的人也不宜於空腹飲用黑咖啡。

無糖綠茶

根據2009年《國際痴肥雜誌》所發表的研究,綠茶中的咖啡因和表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (epigallocatechin gallate, EGCG),是非常有效的抗氧化物質,有助增加身體的去甲腎上腺素 (Norepinephrine),促進身體燃燒脂肪的效率,有助減肥和維持較低體重。

此外,綠茶還有豐富的茶多酚 (Catechin Polyphenols) 。《美國臨床營養學期刊》早於1999年發表的研究亦證實,綠茶中的茶多酚和咖啡因有助促進身體新陳代謝,加快燃燒脂肪的速度。研究亦發現綠茶可以增加新陳代謝率約3-4%。

根據《美國臨床營養學雜誌》於2008年發表的研究,在運動前喝1杯綠茶的一組,比起沒有喝綠茶的一組,燃燒脂肪的效率高17%。

改善睡眠質素

如果想再進一步燃燒脂肪和保留肌肉量,就要注意睡眠的質素。根據《睡眠》在2018年發表的研究,兩組實驗對象也將卡路里攝取量降低,但一組限制睡眠時間,每星期有5天也睡少1小時,周末的時候則睡多1小時作「補眠」;而另外一組則每天也有充足的睡眠。

結果8星期後,兩組雖然體重的降幅一樣,但睡眠充足的一組83%減去的體重為脂肪,而睡眠不足的一組則有85%減去的體重也是肌肉,證明減肥的過程中,充足的睡眠非常重要。要有效燃脂,就一定要確保自己睡眠充足。

資料來源:European Journal of Applied PhysiologyInternational Journal of ObesityAmerican Journal of Clinical NutritionAmerican Journal of Clinical NutritionSleep

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