每個家庭必備11大日本防災應急食物! 罐裝麵包/漢堡/關東煮 最長可保存25年!

發佈: 2019.11.18
文: 陳菱櫻

新冠肺炎疫情持續,不少市民大量搶購食物,之前搶購米和杯麵,現在外國則有人買不到意粉,也有買不到雞蛋,為了預防食物短缺,原來日本有不少防災食品,方便在災難時不能外出,或緊急時食用,大家一起看看!

 

美國國土安全部指出這個緊急包適用於緊急情況,如發生天然災難和恐怖襲擊,香港雖然沒有大型的自然災難,但大家也可以參考一下,防患於未然!

1. 預備最少三天的糧食供應,選擇一些不會腐壞的食物

2. 預備最少三天的水,每人最少4公升,以供飲用和清潔。

3. 留意各人的特別飲食需要

 

大家可以看看以下的清單!

 

防災食物選擇

避免選擇會令人口渴的食物,如薯片,高鹽分、高脂肪的食物令人口渴。

  • 即食罐頭食品,如罐頭肉、水果、蔬菜,但記住要有開罐器!
  • 能量棒,提供蛋白質
  • 乾燕麥
  • 花生醬
  • 乾果
  • 罐裝果汁
  • 不易腐爛的巴士德消毒牛奶(non-perishable pasteurized milk)
  • 高能量食物
  • 嬰兒食物
  • 舒緩情緒的食物(comfort food)

 

除了食物,也可以準備以下物品!

  • 電筒和備用電池
  • 急救包
  • 開罐刀
  • 地圖
  • 哨子
  • 防塵口罩,以過濾受污染的空氣

 

日本防災食物一覽

1. 罐裝北海道南瓜麵包

以北海道麵粉製成的壓縮麵包,帶有南瓜的香味,不知道口感如何?購買連結

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2. Yamatetsu罐裝麵包

這個罐裝麵包保存時期長,在未開封的狀態下可以保存5年,作為突發災難應急食品。它經過高温殺菌,沒有添加任何的防腐劑和脫氧劑。鬆餅有4種味道,包括橙味、黑豆味、蔬菜味及紅莓和白朱古力味。

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3. 即食飯和意粉

マジックライス・パスタ 12食セット有12種不同的飯類和意粉,包括炒飯、牛肉飯、咖喱飯,更有蘑菇意粉等,只要加水便可食用,十分方便,更可以保存5年之久,以備不時之需。

 

4. 白飯

這是一個可以保存6年的白飯,每份(200克)提供148千卡的熱量、2.5克的蛋白質、32克的碳水化合物,雖然份量比一般白飯少,一碗約有250千卡,但也是一個補充能量的來源,令人飽肚!

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5. 餅乾

這罐餅乾可以保存25年之久,CP值十分高,這可說是四分之一個世紀久,之前也有一個麥當勞的芝士漢堡保存了近25年,還完整無缺!大家不妨買一罐,分分鐘可以留給下一代!

 

 

6. 牛肉漢堡

這個LLF牛肉漢堡可保存達6年,聲稱口感、味道不會隨時間而改變,一件小小的漢堡提供了300千卡的熱量、11.8克蛋白質、19.8克脂質、15.3克碳水化合物,營養豐富,是很好的應急食品。

 

7. 朱古力味羊羹

這個「井村屋」推出的營養羊羹(井村屋チョコえいようかん)每塊有200千卡,已經約等於一碗白飯的熱量,不用水也可以食用,十分方便!平時可以在運動時如跑步、踏單車時補充能量,未開封時可保存5年!

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8. 麻糬

這個麻糬(水をそそげばアッというまに しょうゆ餅)只要加水便可以食用,其中一個特點是高鈣,整件(98克)有358毫克的鈣,也有其他營養,如維他命E、蛋白質,熱量也高,有450千卡,可提供足夠的能量。

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9. 罐裝麵包

Bo-Lo'Gne 罐裝麵包被這個麵包被譽為「奇蹟麵包」,即使保存了3年仍然可以保持濕潤,十分美味!它有不同的口味,如朱古力味、楓糖味和原味,賣相也不錯!

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10. 吉野家罐頭飯

日本吉野家推出可以保存三年的罐頭飯,一共有6種口味,包括傳統的牛肉、薑燒豬肉、醃烤鯖魚、燒雞等,只要直接打開便可以食用,而且選用糙米,有豐富的膳食纖維,是普通飯的7.8倍,而維他命E是26倍!

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11. 罐頭關東煮

日本人的防災食品清單竟然有塩竈おでん罐頭關東煮!罐頭有蠔的甜味,也可以補充水分、十分飽肚,可以保存2年的時間!

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大家可以在Rakuten Global Market 搜尋應急食品中購買!

 

資料來源:readyrakuten

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