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【尖沙咀美食】英國皇室御用茶品牌Fortnum&Mason兩層分店進駐香港 維港海景歎招牌下午茶/精品店商品率先睇

英國皇室御用茶品牌Fortnum&Mason兩層分店進駐香港 維港海景歎招牌下午茶/精品店商品率先睇

發佈: 2019.11.27
文: Amber Li

大家期待已久的倫敦百貨公司Fortnum & Mason終於登陸香港,首間分店選址K11 MUSEA。Fortnum’s今年年中未開幕就已經引來不少粉絲關注,等了超過半年,將於今個12月正式開幕,在尖沙咀都歎到Fortnum’s招牌的英國傳統下午茶。

英國著名品牌Fortnum & Mason有過百年歷史,提供餐飲服務、銷售高級食品及其他奢侈品,當中的茶品更是英國皇室御用茶。而2019年Fortnum’s更進駐香港,以倫敦本店地址命名,於尖沙咀K11 Atelier開設海外第一間專門店及餐廳「Fortnum's 181」 。

香港店一共兩層,佔地約7000呎,目前試業中,底層為商品百貨部,有過千款茶葉、曲奇、朱古力、酒類及Hampers等,另外亦有其他餐具。臨近聖誕,Fortnum’s亦為大家預備了多款聖誕禮籃,買來送禮或交換禮物就最啱!

香港分店一樣提供多款不同茶葉選擇,除了有各款Fortnum's招牌的混合茶(Blend Tea)外,亦有注入水果及香草的Infusions系列、口味創新的ODDI-Teas系列、Sparkling Tea系列。

混合茶除了經典茶款Royal Blend tea、Breakfast Blend Tea外,Fortnum's亦為今次尖沙咀店特別研發了MUSEA Blend,以祁門功夫紅茶配上雲南金芽紅茶再加上歐洲紅花。

混合茶茶櫃旁就有專區,有專人為你介紹各款茶葉,仲可以免費試飲當日限定茶品!

Oddi-Teas以Fortnum's的人氣曲奇、朱古力等為靈感,調出多款獨特口味的茶品,如Lemon Curd Tea、Chocolate Violet Tea等;推介Vanilla Nougat Tea,香甜易入口,帶點杏仁味。另外更有酒味的茶品選擇,如Gin&Tonic Tea及Summer Cocktail Tea,不含酒精,鍾意飲酒的朋友可以一試!

 

精品店有劃分曲奇區,牆上放滿不同顏色的圓桶,每款包裝精緻,必試人氣口味Pistachio&Clotted Cream及Lemon Curd。

Fortnum's的朱古力亦是其人氣產品,手工製朱古力有多款口味,包裝亦甚為精緻,最適合送禮之用。

為迎接聖誕,Fortnum's更推出多款聖誕主題的茶品及曲奇,另外亦有聖誕倒數月曆及禮籃。

 

Christmas Tea Lovers Advent Calendar ($398)

一共24格,每格都有不同款式的茶葉,一次過可以試勻Fortnums經典茶品及創新Oddi-Teas。

 

1樓餐廳則面向維港,配以現場鋼琴演奏,晚上邊睇夜景邊歎美食,夠哂chill!餐廳提供午餐、下午茶及晚餐,可於網上預約訂座。

 

英式三層架下午茶 (每位$588)

下午茶有5款手指三文治、司康餅(scone)、及多款糕點,附上一壺Fortnum's茶品,加$100可享用Fortnum's白葡萄白香檳或$60享用Fortnum's 無酒精Sparkling Tea。

 

除了招牌下午茶外,Fortnum's 181亦有提供多款在倫敦本店十分具人氣的菜式,一齊睇睇有咩推介:

 

 

Knickerbocker Glory ($118)

英式傳統新地由多層鮮忌廉、士多啤梨雪糕、覆盆子醬、新鮮菠蘿及士多啤梨組成,上面再鋪滿火焰蛋白霜。

 

威靈頓牛柳配薯仔千層批 ($988;限晚市供2人享用)

英式經典美食Beef Wellington,由廚師於席上即場烹調。

 

Black Pudding Scotch Egg with Piccalilli ($208)

溏心蛋裹上香腸豬肉碎,外層再以傳統英式血腸(Black pudding)包裹,粘上麵包糠炸,配上Fortnum's自家的Piccalilli辣醃菜。

 

有興趣的朋友可以到網上訂座。

Fortnum & Mason 香港店

地址:尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Atelier 022號鋪

營業時間
精品店:早上10時至晚上10時
餐廳:星期一至六早上11時30分至午夜;星期日早上11時至晚上11時30分

餐廳訂座方法:網上預約

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