最近新冠肺炎傳入香港，大家都人心惶惶，再加上下星期天氣又變涼，季節交替的這時候最容易感冒了。除了注意衛生，做好預防，喝熱湯暖身，也可以試試這道天然的止咳秘方「海鹽燉橙」！把橙加上海鹽去燉，然後食用橙肉和燉出來的汁液，可紓緩咽喉不適，能止咳化痰，特別適合「熱咳」和「燥咳」的人食用，但不適用於痰多的咳嗽及寒性咳咳嗽。雖說是良藥但一點都不苦口，下次不妨試試看這道傳統智慧法寶。
準備時間
份量
食材:
主要功效:
步驟：
1. 用刀於橙的頂部位置切下，然後用小刀於橙肉部份𠝹數下，加入海鹽，蓋上橙蓋，用牛油紙封好。
2. 然後放入燉盅內，以中小火燉1小時便可。
小貼士：
燉好之橙，會有一些湯汁流出，切勿棄掉，此仍藥用價值最高之處，緊記喝掉。
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完整教學影片：
來源： 我的C家廚房！Bon Appétit 授權轉載。
