尖沙咀海傍、香港藝術館地下新開露天餐廳Ink，這家主打歐陸式輕食的新餐廳佔地5,500平方尺，有手工啤酒、自家製雪糕、海鮮生蠔便餐及龍蝦包等。餐廳採用外賣自取形式，客人取餐後可在露天公眾座席或半露天用餐區內用餐。對著維港海景歎啤酒，十分休閒寫意，不失為假日好去處。
Ink於每天早上9點開始營業，提供新鮮焗製的牛角酥、布朗尼蛋糕、蛋撻、香腸卷和多款醇郁濃滑咖啡。
Ink主打歐陸式輕食，有沙律、海鮮拼盤、自家製新鮮雪糕及啤酒，而且也有素食選擇。
海鮮小食拼盤
Ink海鮮拼盤 ($430)，有生蠔、海蝦、青口、章魚小丸子等等。而Ink小食拉盤 ($190)，有薯條、咖哩生蠔冬甩、椒鹽魷魚等。
自選套餐及素食之選
套餐包主菜+一款base(飯團、卷餅或沙律)，如天婦羅軟殼蟹配芝麻辣醬烏冬沙律($95)、白脫牛奶炸雞脾配茄子多穀飯($80)。額外添加配菜每款$12，有椰菜絲、韓式泡菜、青瓜沙律。另外也有素食之選。
人氣輕食
小龍蝦包 ($120)、八爪魚Pole Bowl刺身飯 ($75)、帶子蜆海鮮濃湯 ($65)。
自家製新鮮雪糕
自家製新鮮雪糕以澳洲牛奶製作而成，創新的雪糕口味亦會輪流供應，包括：雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力、杧果熱情果、海鹽焦糖花生雪糕等。
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手工啤酒
餐廳提供香港手工啤酒廠「鬼佬啤酒」多款啤酒、Gin & Tonic、紐西蘭Six Barrell Soda手工汽水、特式手工冰茶、優質咖啡及各款紅白餐酒及氣泡酒等。
Ink
地址：香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓
電話：35005881
營業時間：9am - 10pm
