張敬軒除了有JUNON仙后餐廳外，早前也在灣仔酒店開設空中音樂花園The Crown，今年聖誕節也推出聖誕及新年的精選餐單，當中包括頭盤、主菜、甜品，十分適合情侶或與朋友一同前來慶祝聖誕節，酒廊每晚均有現場音樂演出，甚至更有機會見到張敬軒呢！
張敬軒主理的空中音樂花園「The Crown」，裝潢金碧輝煌，就如復刻版的豪華俱樂部，酒廊設有華麗的弧形舞台，每晚都會有不同的現場音樂表演，演繹一首首熟悉的中西金曲，而且更可飽覽港島美景。
The Crown今年推出聖誕及新年的精選餐單，客人可自選5道或6道菜的餐單。頭盤方面，有以鴨肝、蘋果、薑餅慕絲配有機青沙律及松露無花果油醋汁，以及牛肝菌栗子蓉忌廉湯配法式馬斯卡彭多士。
主菜部分，客人共有2款菜式選擇，包括自家製傳統蜜汁叉燒醬燒鮮三文魚柳，配薑汁枸杞雞湯浸棷菜仔及日式素麵；或香草烤鵪鶉扒配鮮南瓜松露薯蓉及意大利紅酒紅桑子汁，客人可以選兩者或其一。
甜品方面，就有香子蘭雪糕佐鮮牛油果蓉伴日式醬油分子。除了節日菜單外，The Crown亦推出兩款限定特色雞尾酒，包括 Berry Christmas 及 Christmas Snow Globe。
晚上9點半開始餐飲服務將換上限定佐酒小食餐單，客人亦可選擇雞尾酒佐餐，當中包括兩杯 Berry Christmas雞尾酒。
The Crown 聖誕及新年限定精選餐單
推出日期：2019 年 12 月 16 日至 31 日期間
地址： 灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店 25 樓
價錢：
- 5 道菜價格為每位港幣 HK$728（晚上 7時至 9.30時供應）
- 6 道菜價格為每位港幣 HK$878（晚上 7時至 9.30時供應）
- 雞尾酒佐餐價格為每位港幣 HK$308包兩杯 Berry Christmas（賓客可另加每杯港幣$20 升級為 Christmas Snow Globe）
- 晚上9點半開始餐飲服務將換上限定佐酒小食餐單
營業時間： 星期一至日；每日晚上 7 時 – 翌日凌晨 2 時
訂座電話： (852) 2961 3399
*著裝要求：休閒時尚打扮，建議男士穿著密頭鞋履及長褲
*必須提前一天預訂 (英皇駿景酒店住客豁免)
*加一服務費
*設有兩個訂座時段：
- 晚上 7 時至 9 時 30 分：不設每位最低消費及音樂表演
- 晚上 9 時 30 分至深夜時份：音樂表演時段，設有每位最低消費為 HK$300
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