消委會在今年9月至10月在超級市場搜集了19款朱古力，包括黑朱古力、牛奶朱古力和白朱古力，檢視了營養標籤所標示的脂肪、糖、蛋白質和熱量等，得出全部樣本都屬高脂，其中黑朱古力平均總脂肪量最高，每100克達46.8克！
黑朱古力最高脂
根據食安中心，每100克食物超過20克脂肪便屬於「高脂」。在今次的檢測中19款朱古力全部都屬高脂肪，當中以黑朱古力的總脂肪含量最高，每100克的平均總脂肪含量為46.8克。而白朱古力的平均脂肪量與牛奶朱古力相若，分別有38.7克和36.4克。按圖了解哪款朱古力脂肪量最高！
各朱古力卡路里相約
黑朱古力的平均卡路里值最高，每100克達587千卡，而牛奶朱古力和白朱古力分別是566千卡585千卡。雖然黑朱古力的含糖量較低，但脂肪量高，因此卡路里較高，而白朱古力有可可脂，糖分高，因此卡路里也較高。按下圖了解哪款朱古力最高卡！
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白朱古力最高糖
19個樣本之中白朱古力的糖分最高，平均每100克有50.2克，而牛奶朱古力有46.4克，而黑朱古力最低，有22.3克。按圖了解哪款朱古力最高糖！
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如何選擇健康零食？
美國註冊營養師周靖雯（Macy）指出選擇零食時要留意營養標籤，注意零食的卡路里、脂肪、糖和鈉含量。
- 健康零食每100克的卡路里在100-200千卡之間為宜
- 如零食屬甜食，糖分每天的攝取上限是25克，若零食每100克少於５克，這便屬低糖零食；
- 如零食屬鹹食，如薯片和栗子，記住鹽分每天的攝取上限是2000毫克，如一包薯片達1500毫克，這便屬高鈉。若吃得太多高鈉食物，會容易引致水腫和血壓高。
資料來源：消委會
